¡Garantiza tu limpieza! Taller exprés de validación

Name: ¡Garantiza tu limpieza! Taller exprés de validación - Bioser
SKU: 182769001
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23/09/2027 11:30

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Descripción del curso

Aprende a comprobar si tus procesos de limpieza y desinfección están funcionando realmente y utiliza los resultados para tomar decisiones sobre la higiene de tus líneas de producción.

Un taller técnico y práctico para conocer métodos de verificación como ATP, interpretar los resultados y establecer criterios de aceptación que te ayuden a evaluar la eficacia de tus procedimientos de limpieza.

Objetivos

Adquirir los criterios y herramientas necesarios para verificar la eficacia de los procesos de limpieza y desinfección, interpretar los resultados obtenidos y establecer criterios de aceptación que permitan tomar decisiones sobre las condiciones higiénicas de las líneas de producción.

Durante el curso trabajaremos

Cómo evaluar la eficacia de los procesos de limpieza y desinfección
Cómo seleccionar métodos adecuados para verificar la limpieza
Cómo aplicar sistemas de verificación como ATP
Cómo interpretar los resultados obtenidos
Cómo establecer criterios de aceptación
Cómo utilizar los resultados para detectar desviaciones y tomar decisiones

Agenda

Verificación de la eficacia de la limpieza y desinfección
Métodos para verificar la limpieza en las líneas de producción
Aplicación práctica de sistemas de verificación como ATP
Interpretación de resultados
Definición de criterios de aceptación
Gestión de desviaciones y toma de decisiones

Caracteristicas

Taller técnico y práctico de 2 horas
En directo y en streaming
Aplicación de métodos de verificación como ATP
Interpretación de resultados y criterios de aceptación
Orientado a responsables de calidad, producción e higiene
Formación bonificable por FUNDAE

¿A quién va dirigida la sesión?

Responsables y técnicos de calidad, producción e higiene de la industria alimentaria que necesiten verificar la eficacia de sus procedimientos de limpieza y desinfección e interpretar los resultados obtenidos para tomar decisiones.