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Descripción del curso
Aprende a utilizar la microbiología predictiva para estimar y validar la vida útil de tus productos a partir de modelos que permiten predecir el comportamiento de los microorganismos en diferentes condiciones.
Una formación técnica y práctica para conocer las principales herramientas y modelos predictivos, interpretar sus resultados y utilizarlos para reducir la incertidumbre y justificar técnicamente la vida útil establecida para cada producto.
Adquirir los conocimientos y herramientas necesarios para aplicar la microbiología predictiva en la definición y validación de la vida útil, predecir el comportamiento de los microorganismos e interpretar los resultados para establecer periodos de vida útil técnicamente justificados y adaptados a las características de cada producto.
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Caracteristicas
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Adquirir los conocimientos y herramientas necesarios para aplicar la microbiología predictiva en la definición y validación de la vida útil, predecir el comportamiento de los microorganismos e interpretar los resultados para establecer periodos de vida útil técnicamente justificados y adaptados a las características de cada producto.
¿A quién va dirigida la sesión?
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