BRCGS Food Safety v9 – Claves para la certificación

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Requisitos de BRCGS Food Safety v9
Preparación para la certificación y renovación
Prevención de no conformidades
Cultura, trazabilidad y gestión de riesgos

Descripción del curso

Conoce los requisitos clave de BRCGS Food Safety v9 y adquiere los criterios necesarios para implantar, mantener o renovar la certificación en tu organización.

Una formación práctica para interpretar los requisitos del estándar, prevenir no conformidades y preparar tu sistema para afrontar las auditorías con mayor seguridad.

Objetivos

Comprender los principales requisitos de BRCGS Food Safety v9 y adquirir criterios prácticos para aplicarlos en la organización, detectar posibles desviaciones y reforzar la preparación del sistema para los procesos de certificación y renovación.

Durante el curso trabajaremos

Cómo interpretar los principales requisitos de BRCGS Food Safety v9
Cómo trasladar los requisitos del estándar al sistema de gestión de la organización
Cómo abordar la cultura de seguridad alimentaria dentro del sistema BRCGS
Cómo reforzar los sistemas de trazabilidad y gestión de riesgos
Cómo identificar no conformidades frecuentes y prevenir su aparición
Cómo evaluar el grado de preparación de la organización para la auditoría
Cómo utilizar herramientas de autoevaluación para detectar oportunidades de mejora

Agenda

Introducción a BRCGS Food Safety v9
Estructura y requisitos principales del estándar
Cultura de seguridad alimentaria
Trazabilidad y gestión de riesgos
Aplicación de los requisitos en la organización
No conformidades frecuentes y medidas preventivas
Preparación para la auditoría de certificación
Autoevaluación y mejora del sistema

Caracteristicas

Formación de 7 horas
Modalidad In company
Enfoque práctico orientado a la certificación
Aplicación de los requisitos de BRCGS Food Safety v9
Orientado a responsables de calidad y auditores internos
Formación bonificable por FUNDAE

¿A quién va dirigida la sesión?

Responsables y técnicos de calidad y seguridad alimentaria, auditores internos y profesionales implicados en la implantación, mantenimiento o renovación de sistemas de gestión conforme a BRCGS Food Safety. Especialmente indicada para equipos que necesiten comprender los requisitos de la versión 9 y reforzar la preparación de su organización frente a las auditorías de certificación.

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Objetivos

Durante el curso trabajaremos

Cómo interpretar los principales requisitos de BRCGS Food Safety v9
Cómo trasladar los requisitos del estándar al sistema de gestión de la organización
Cómo abordar la cultura de seguridad alimentaria dentro del sistema BRCGS
Cómo reforzar los sistemas de trazabilidad y gestión de riesgos
Cómo identificar no conformidades frecuentes y prevenir su aparición
Cómo evaluar el grado de preparación de la organización para la auditoría
Cómo utilizar herramientas de autoevaluación para detectar oportunidades de mejora

¿A quién va dirigida la sesión?

Descripción de la formación

¿A quién va dirigida la sesión?

Hemos diseñado este taller práctico de APPCC para:

Profesionales que trabajan en la industria agroalimentaria cuentan con su propio Plan APPC (o quieren rediseñarlo y optimizarlo) para trabajar de forma preventiva, a través del autocontrol, y reducir cualquier riesgo asociado a contaminaciones .

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