Kit rápido para proteína de Pescado

Aplicaciones principales

• Control de materias primas para identificar presencia inadvertida de proteínas de pescado en ingredientes entrantes.
• Verificación de productos terminados para asegurar el cumplimiento en alimentos declarados libres de pescado.
• Validación de procedimientos de limpieza (CIP) mediante análisis de aguas de enjuague.
• Monitoreo ambiental en superficies, equipos y utensilios para prevenir contaminación cruzada.

Especificaciones técnicas del kit

• Marca: Neogen®
• Parámetro: Proteína de pescado
• Tecnología: Inmunocromatografía de flujo lateral (LFD)
• Resultado: Cualitativo (presencia/ausencia)
• Límite de detección: 1 ppm
• Tiempo de prueba: 11 ± 1 minutos
• Almacenamiento: 2-8°C (36-46°F)
• Contenido del kit: 25 pruebas, 1 tampón de extracción, 26 tubos de dilución
• Dimensiones del paquete: 21.20 x 14.20 x 8.00 cm
• Peso del paquete: 0.86 lb (0.39 kg)

Instrucciones para su utilización

1. Recoja la muestra utilizando hisopos ambientales (ECS) o tome una muestra líquida según el protocolo requerido.
2. Realice la extracción de proteínas utilizando el tampón suministrado.
3. Si es necesario, diluya la muestra con los tubos provistos.
4. Transfiera la muestra preparada al dispositivo LFD.
5. Espere 11 ± 1 minutos para visualizar el resultado.
6. Interprete la aparición de la línea de color en la zona de test como presencia de proteína de pescado.

Nota: Se requieren materiales adicionales no incluidos (hisopos, pipetas, y opcionalmente centrífuga, vórtice y temporizador/balanza).

Razones para elegir este kit

• Permite una detección rápida y confiable de proteínas de pescado en múltiples matrices.
• Facilita la validación de procedimientos de limpieza y la prevención de contaminación cruzada.
• Diseño fácil de usar y resultados interpretables visualmente sin necesidad de equipos especializados.
• Respaldo de Neogen, líder global en seguridad alimentaria y soporte técnico especializado.

Preguntas frecuentes

¿Qué límite de detección ofrece el kit?

El límite de detección es de 1 ppm de proteína de pescado.

¿Qué tipo de resultado proporciona el kit?

El resultado es cualitativo, indicando presencia o ausencia de proteína de pescado.

¿Se pueden analizar superficies además de alimentos?

Sí, el kit es apto para analizar superficies, equipos, utensilios, aguas de enjuague y materias primas.

¿Qué materiales adicionales necesito para realizar la prueba?

Necesitará hisopos de muestreo ambiental (ECS), pipetas de transferencia (TP100), y opcionalmente centrífuga, vórtice, temporizador o balanza.

¿Qué soporte ofrece el proveedor?

Neogen proporciona hojas de datos de seguridad, manuales, guías de aplicación, capacitación y soporte técnico a través de su portal en línea y distribuidores autorizados.