¿Cómo implantar un Plan de Monitoreo Ambiental paso a paso? (e-learning)

Name: ¿Cómo implantar un Plan de Monitoreo Ambiental paso a paso? (e-learning) - Bioser
SKU: 182812001
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock

SKU: 182812001

Duración: 1.5

Elige si quieres bonificarte por FUNDAE o no:

Gestión bonificación FUNDAE web 25,00 €

Precio del producto:	95,00 €
Opciones totales:
Total del pedido:

Descripción del curso

Aprende a diseñar e implantar un Plan de Monitoreo Ambiental (PMA) paso a paso, estableciendo controles adaptados a los riesgos de tu instalación.

Una formación e-learning práctica para identificar zonas y puntos de muestreo, seleccionar técnicas de control, definir frecuencias e interpretar resultados, con una plantilla descargable para empezar a desarrollar tu propio plan.

Objetivos

Adquirir los conocimientos y criterios prácticos necesarios para diseñar e implantar un Plan de Monitoreo Ambiental basado en el riesgo, seleccionando los controles adecuados y estableciendo una sistemática de seguimiento y actuación ante desviaciones.

Durante el curso trabajaremos

Cómo comprender la finalidad preventiva del Plan de Monitoreo Ambiental
Cómo identificar los microorganismos indicadores y patógenos relevantes según el producto y el riesgo
Cómo definir zonas de riesgo y seleccionar los puntos de muestreo
Cómo elegir las técnicas de control y el momento de muestreo
Cómo establecer frecuencias de muestreo en función del riesgo
Cómo definir límites y actuaciones ante resultados fuera de control
Cómo analizar tendencias y documentar el seguimiento del plan
Cómo utilizar una plantilla de análisis de riesgo para empezar a desarrollar el propio PMA

Agenda

Necesidad del Plan de Monitoreo Ambiental y prevención de la contaminación
Evaluación del riesgo y definición del plan: microorganismos, zonas y puntos de muestreo
Selección de sistemas de control y momentos de muestreo
Definición de frecuencias y elaboración del plan de muestreo
Establecimiento de límites y acciones ante desviaciones
Análisis de tendencias, documentación y seguimiento del PMA

Caracteristicas

Formación de 1,5 horas
Modalidad 100% e-learning y asíncrona
Contenidos visuales e interactivos
Enfoque práctico y secuencial
Ejemplos de zonas de riesgo, puntos de muestreo y técnicas de control
Actividades interactivas y preguntas de reflexión
Plantilla descargable de análisis de riesgo PMA
Orientado al diseño de un plan adaptado a cada empresa

¿A quién va dirigida la formación?

Técnicos y responsables de calidad e inocuidad alimentaria, así como personal de higiene, producción, mantenimiento y laboratorio implicado en el control de la contaminación ambiental. Especialmente indicada para profesionales que participen en el diseño, implantación o seguimiento de planes de monitoreo ambiental. No se requieren conocimientos avanzados, aunque se recomienda disponer de conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.

No hay documentos disponibles.

Objetivos

Durante el curso trabajaremos

Cómo comprender la finalidad preventiva del Plan de Monitoreo Ambiental
Cómo identificar los microorganismos indicadores y patógenos relevantes según el producto y el riesgo
Cómo definir zonas de riesgo y seleccionar los puntos de muestreo
Cómo elegir las técnicas de control y el momento de muestreo
Cómo establecer frecuencias de muestreo en función del riesgo
Cómo definir límites y actuaciones ante resultados fuera de control
Cómo analizar tendencias y documentar el seguimiento del plan
Cómo utilizar una plantilla de análisis de riesgo para empezar a desarrollar el propio PMA