Kit rápido para proteína de Avellana

Aplicaciones principales

• Verificación de presencia o ausencia de proteína de avellana en productos alimenticios e ingredientes
• Control de aguas de enjuague en procesos de limpieza CIP
• Monitoreo ambiental mediante hisopos en superficies de contacto
• Gestión y validación de protocolos de limpieza en programas de alérgenos
• Soporte en cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria

Especificaciones técnicas

• Marca: Neogen®
• Referencia de proveedor: 700002287
• Número de catálogo: L25HZL
• Analito detectado: Proteína de avellana
• Plataforma: Flujo lateral (lateral flow)
• Tipo de resultado: Cualitativo (presencia/ausencia, bajo/alto)
• Límite de detección: 2 ppm de proteína de avellana
• Tiempo de prueba: 11 ± 1 minutos
• Formato: 25 dispositivos LFD por kit
• Almacenamiento: 2-8°C (36-46°F)
• Dimensiones del paquete: 21 x 14 x 8 cm
• Peso del paquete: 0.84 lb
• Contenido: 25 dispositivos LFD, 1 botella de tampón de extracción, 26 tubos de dilución
• Materiales requeridos no incluidos: hisopos ambientales, pipetas de transferencia, centrífuga (opcional), vortex (opcional), temporizador, balanza

Cómo utilizar el kit de flujo lateral

1. Preparar la muestra según el tipo (alimento, agua de enjuague, hisopo ambiental), siguiendo las indicaciones del manual.
2. Extraer la proteína de avellana con el tampón suministrado, agitando o mezclando según corresponda.
3. Transferir la solución extraída al tubo de dilución incluido.
4. Aplicar la cantidad recomendada de muestra en el dispositivo LFD.
5. Esperar 11 ± 1 minutos para el desarrollo de las líneas.
6. Interpretar el resultado visualmente: la aparición de la línea de control valida el ensayo y las líneas de prueba indican presencia/ausencia o nivel de proteína de avellana.

Beneficios de utilizar este kit de Neogen

• Resultados rápidos y confiables en menos de 12 minutos
• Detección específica y sensible a partir de 2 ppm
• Fácil implementación en programas de control de alérgenos
• Compatible con múltiples matrices y aplicaciones (alimentos, agua, superficies)
• Soporte técnico y documentación en varios idiomas

Preguntas frecuentes

¿Qué matrices pueden analizarse con este kit?

El kit es adecuado para alimentos, ingredientes, aguas de enjuague de limpieza y muestras ambientales tomadas con hisopos.

¿Cuál es el límite de detección de proteína de avellana?

Detecta cantidades tan bajas como 2 ppm de proteína de avellana en la muestra.

¿Se requiere equipamiento adicional?

Son necesarios hisopos, pipetas, temporizador y, en algunos casos, centrífuga o vortex, que no están incluidos en el kit.

¿El resultado es cuantitativo?

No, el kit proporciona resultados cualitativos (presencia/ausencia o bajo/alto), no cuantitativos.

¿Cómo se garantiza la fiabilidad del resultado?

Cada dispositivo cuenta con una línea de control interna que debe aparecer para validar el ensayo.

¿Cuánto tiempo toma obtener los resultados?

El tiempo de análisis es de 11 ± 1 minutos desde la aplicación de la muestra al dispositivo.