Veratox para Fumonisina

Aplicaciones principales

• Análisis de fumonisinas en cereales y granos como maíz, cebada, trigo, arroz, mijo y DDGS.
• Evaluación de materias primas para piensos y alimentos balanceados para animales (ganado, aves, cerdos).
• Inspección de productos destinados al consumo humano como tortillas, snacks y palomitas.
• Control de calidad en laboratorios de análisis de micotoxinas y aseguramiento en cadenas productivas.
• Cumplimiento de normativas internacionales (FDA, Comisión Europea, Codex Alimentarius).
• Protección de la salud pública y animal, previniendo efectos tóxicos asociados a la exposición a fumonisinas.

Especificaciones técnicas

• Plataforma analítica: ELISA competitivo directo
• Parámetro: Fumonisinas totales (B1, B2, B3)
• Tipo de resultado: Cuantitativo (ppm)
• Límite de detección (LOD): 0.2 ppm
• Rango de cuantificación: 1.00 – 6.00 ppm
• Tiempo de ensayo: ~20 minutos
• Longitud de onda de lectura: 650 nm
• Controles incluidos: 0, 1, 2, 4, 6 ppm (5 viales de 1,5 mL)
• Contenido del paquete: 48 micropocillos, 48 pocillos mezcla, controles, conjugado HRP, sustrato K-Blue®, solución Red Stop
• Aprobaciones: AOAC Official Method 2001.06, verificado por USDA FGIS
• Reactividad cruzada: Detecta fumonisinas B1, B2, B3 (no discrimina individualmente)

Instrucciones para el uso correcto

1. Prepare la muestra asegurando una molienda fina y representativa, siguiendo las recomendaciones del fabricante.
2. Extraiga las fumonisinas con metanol al 70% y realice la filtración según protocolo.
3. Añada 200 µL de muestra y 100 µL de conjugado fumonisina-HRP en los micropocillos recubiertos.
4. Incube durante el tiempo especificado y realice lavados exhaustivos.
5. Agregue el sustrato K-Blue® y detenga la reacción con la solución Red Stop, observando el cambio de azul a amarillo.
6. Lea la absorbancia a 650 nm en un lector de micropocillos.
7. Construya la curva estándar con los controles y calcule la concentración de fumonisinas en las muestras.

Ventajas de utilizar Veratox para fumonisina

• Ensayo validado por organismos internacionales (AOAC, USDA FGIS), garantizando confianza en los resultados.
• Detección rápida y cuantitativa en menos de 20 minutos.
• Incluye controles de concentración para mayor precisión analítica.
• Aplicable a una amplia gama de matrices y adecuado para laboratorios de rutina o control de calidad.
• Soporte técnico y experiencia global de Neogen en seguridad alimentaria.

Preguntas frecuentes

¿Para qué matrices está validado el kit Veratox para fumonisina?

Está validado para granos y subproductos como maíz, trigo, arroz, cebada, DDGS, mijo, palomitas y productos elaborados (ej. tortillas, snacks).

¿Cuál es el límite de detección y el rango útil del ensayo?

El límite de detección es de 0.2 ppm y el rango de cuantificación efectivo es de 1.00 a 6.00 ppm.

¿El kit detecta fumonisina individualmente o el total?

El ensayo cuantifica fumonisinas totales (B1, B2, B3) pero no discrimina entre los diferentes isómeros.

¿Qué controles y estándares incluye el kit?

Incluye cinco controles de fumonisina (0, 1, 2, 4 y 6 ppm) para la construcción de la curva estándar y validación del método.

¿Qué precauciones de seguridad debo considerar?

Algunos reactivos contienen metanol, fumonisina B1 y timerosal. Siga las prácticas de laboratorio seguro y evite mezclar componentes de diferentes lotes o kits.

¿Requiere equipamiento especial el ensayo?

Sí, se requiere un lector de micropocillos con filtro de 650 nm y materiales básicos de laboratorio (pipetas, puntas, balanza, licuadora o molino, etc.).