SENSIStrip Altramuz PowerLine

Aplicaciones principales

• Detección de residuos de altramuz en productos alimentarios.
• Verificación de la eficacia de los procesos de limpieza mediante el análisis de aguas de enjuague.
• Control de contaminación cruzada en superficies mediante muestreo con hisopos.
• Programas de gestión de alérgenos en la industria alimentaria.
• Validación de limpieza de equipos, utensilios y líneas de producción.

Especificaciones técnicas

• Fabricante: Gold Standard Diagnostics.
• Referencia: HU0030256.
• Tecnología: inmunoensayo de flujo lateral (Lateral Flow).
• Analito: proteínas de altramuz.
• Tiempo de ensayo: 5 minutos.
• Sensibilidad en matrices alimentarias: 0,5 ppm.
• Sensibilidad en superficies mediante hisopado: 1,33 ng/cm².
• Sensibilidad en aguas de enjuague: 0,07 mg/L.
• Línea Hook integrada para detectar el efecto Hook y evitar falsos negativos en muestras altamente contaminadas.
• Presentación: kit disponible para 20 o 5 ensayos.
• Compatible con evaluación visual, semicuantitativa mediante tarjeta de evaluación y cuantitativa con el lector RapidScan ST5 (opcional).

Instrucciones para el uso adecuado

1. Preparar la muestra de alimento, agua de enjuague o superficie siguiendo el procedimiento indicado por el fabricante.
2. Transferir 0,3 mL de la muestra preparada al vial de incubación.
3. Introducir la tira reactiva respetando la orientación indicada.
4. Incubar durante 5 minutos.
5. Retirar la tira e interpretar inmediatamente el resultado mediante lectura visual, tarjeta de evaluación o utilizando el lector RapidScan ST5 para evaluación cuantitativa.

Ventajas de elegir Gold Standard Diagnostics

• Resultados rápidos en aproximadamente 5 minutos.
• Alta sensibilidad para alimentos, superficies y aguas de enjuague.
• Línea Hook integrada que minimiza el riesgo de falsos negativos en muestras con alta concentración del alérgeno.
• Permite evaluación visual, semicuantitativa y cuantitativa.
• Adecuado para programas de control de alérgenos y validación de limpieza.
• Kit completo con los reactivos y consumibles necesarios para el ensayo.

Preguntas frecuentes

¿Qué detecta este ensayo? Detecta residuos de proteínas de altramuz en alimentos, aguas de enjuague y superficies analizadas mediante hisopado.

¿Cuánto tiempo tarda en obtenerse el resultado? El resultado está disponible tras 5 minutos de incubación.

¿Qué tipos de muestras pueden analizarse? El ensayo está validado para alimentos, aguas de enjuague y muestras obtenidas mediante hisopado de superficies.

¿Cómo pueden interpretarse los resultados? Mediante lectura visual, tarjeta de evaluación semicuantitativa o con el lector RapidScan ST5 para evaluación cuantitativa.

¿Qué aporta la tecnología PowerLine? La línea Hook integrada permite detectar el efecto Hook y evitar la interpretación de falsos negativos en muestras con concentraciones muy elevadas de altramuz.