Reveal 3-D Prueba de Soja

Aplicaciones principales

• Validación de procesos de limpieza en equipos de producción alimentaria
• Prevención de la contaminación cruzada por alérgenos en líneas de procesamiento
• Monitoreo ambiental de superficies y zonas críticas en plantas industriales
• Análisis de aguas de enjuague de sistemas CIP para verificar ausencia de residuos de soja
• Integración en programas internos de control de calidad y gestión de alérgenos
• Evaluación de la eficacia de protocolos de limpieza y desinfección

Especificaciones técnicas del kit

• Referencia de proveedor: 902093K (también 700002647)
• Analito detectado: Proteína de soja
• Plataforma tecnológica: Ensayo de flujo lateral (Lateral Flow)
• Tipo de resultado: Cualitativo (visualización por líneas)
• Límite de detección: 2.5 ppm de proteína de soja (5 ppm de soja total)
• Tiempo de respuesta: 5 minutos
• Número de pruebas: 10 tests por kit
• Dimensiones del paquete: 10.50 x 8.00 x 0.10 pulgadas
• Peso del paquete: 0.50 lb
• Temperatura de almacenamiento: 2-8 °C (refrigerado)
• Contenido del kit:
• 10 dispositivos Reveal® 3-D for Soy
• 10 sobres de tampón de extracción tipo 8
• 10 tubos de muestra con tapas
• 10 hisopos estériles con puntas rompibles
• 1 botella de solución humectante para hisopos
• Aclaración importante: Para analizar muestras de alimentos procesados se requiere tampón de extracción de alimentos 3-D (Artículo 8504) y tubos de ensayo de polipropileno graduados (Artículo 9381), no incluidos en el kit estándar.

Instrucciones para el uso del kit

1. Lleve el kit y los reactivos a temperatura ambiente antes de su uso.
2. Prepare la muestra según el tipo (superficie, agua de enjuague, etc.) siguiendo las instrucciones específicas del manual.
3. Humedezca el hisopo estéril con la solución incluida y tome la muestra de la superficie o equipo.
4. Inserte el hisopo en el tubo con tampón de extracción y mezcle vigorosamente.
5. Transfiera el líquido extraído al dispositivo de prueba Reveal® 3-D for Soy.
6. Espere 5 minutos y observe las líneas del dispositivo. Interprete el resultado según la presencia de las líneas de control y detección.
7. Deseche adecuadamente los materiales utilizados según la normativa local.

Ventajas de utilizar Reveal® 3-D for Soy

• Permite la detección rápida de residuos de soja en menos de 5 minutos, facilitando decisiones inmediatas.
• Minimiza el riesgo de resultados falsos negativos gracias a su diseño de tres líneas y control de sobresaturación.
• Es compatible con programas de control de calidad y validación de limpieza en la industria alimentaria.
• Su uso sencillo y formato portable permite aplicarlo en diferentes puntos de la planta sin equipamiento especializado.

Preguntas frecuentes

¿Qué niveles de proteína de soja puede detectar el kit?

El kit Reveal® 3-D for Soy detecta a partir de 2.5 ppm de proteína de soja, equivalente a 5 ppm de soja total.

¿Se puede utilizar para muestras de alimentos procesados?

Sí, pero es necesario adquirir adicionalmente el tampón de extracción de alimentos 3-D (Artículo 8504) y tubos de ensayo de polipropileno graduados (Artículo 9381), que no están incluidos en el kit.

¿Qué tan rápido obtengo los resultados?

El resultado se obtiene en solo 5 minutos tras aplicar la muestra al dispositivo.

¿El kit requiere almacenamiento especial?

Sí, debe mantenerse refrigerado entre 2 y 8 °C para garantizar su estabilidad y desempeño.

¿El kit puede diferenciar entre niveles bajos y altos de contaminación?

Sí, el diseño de tres líneas permite identificar visualmente si la concentración de soja es baja, alta o no detectable.

¿El kit Reveal® 3-D for Soy es reutilizable?

No. Cada dispositivo y reactivo es de un solo uso para evitar contaminaciones cruzadas y garantizar resultados confiables.