Reveal 2.0 listeria 48h enrich

Aplicaciones principales

• Análisis de alimentos como huevo líquido pasteurizado, helado, queso parmesano, leche al 2%, carnes procesadas (pavo de charcutería, salchichas, hamburguesas congeladas).
• Monitoreo ambiental de superficies en plantas de procesamiento, incluyendo baldosas cerámicas, plástico, acero inoxidable y hormigón sellado.
• Verificación de programas de saneamiento y control de contaminación cruzada en entornos industriales.

Especificaciones técnicas

• Marca: Reveal®
• Analito objetivo: Listeria spp. (excluyendo L. grayi)
• Plataforma: Inmunocromatografía de flujo lateral
• Tipo de resultado: Cualitativo
• Aprobaciones: AOAC PTM #041101
• Límite de detección: 1 ufc/unidad analítica
• Tiempo de enriquecimiento: 48 horas
• Tiempo de prueba: 20 minutos
• Contenido del kit (código 9808):
  • 20 dispositivos de prueba
  • 20 pipetas de transferencia
  • 20 vasos de muestra
  • Medio Half Fraser Broth Plus
  • Medio BLEB
  • Bolsas de muestreo
• Condiciones de almacenamiento: Dispositivos a 15-30°C; medios y kit a <30°C. No congelar.

Instrucciones de preparación y uso

1. Enriquecimiento de muestras de alimentos:
   1. Disolver 12.4g de Half Fraser Broth Plus en 225mL de agua estéril en bolsa Stomacher, mezclar.
   2. Añadir 25g de muestra, amasar o usar Stomacher por 30 segundos.
   3. Incubar a 30±1°C durante 21-24 horas.
   4. Rehidratar BLEB con 10mL de agua estéril.
   5. Transferir 0.1mL (3 gotas) del cultivo al BLEB rehidratado.
   6. Incubar BLEB a 30±1°C durante 21-24 horas adicionales.
2. Enriquecimiento de hisopos ambientales:
   1. Disolver 5.5g de Half Fraser Broth Plus en 100mL de agua estéril, mezclar.
   2. Colocar hisopo en bolsa, agitar o Stomacher 30s.
   3. Seguir el mismo esquema de incubación que para alimentos.
3. Preparación final:
   1. Mezclar el cultivo, transferir ~2mL a un tubo de vidrio.
   2. Calentar a 80°C por 20 minutos y dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Prueba Reveal:
   1. Transferir 200µL (8 gotas) de muestra enriquecida e inactivada al vaso Reveal.
   2. Introducir el dispositivo y dejar reaccionar 20 minutos a temperatura ambiente.
   3. Leer y registrar los resultados.

Interpretación de resultados: – Positivo: línea en zona de control y zona de prueba. – Negativo: línea solo en zona de control. – Inválido: sin línea en zona de control (repetir prueba). Nota: Se recomienda confirmar los positivos mediante cultivo según protocolos USDA-MLG o FDA-BAM.

Ventajas de utilizar Reveal 2.0 for Listeria

• Reducción significativa de los tiempos de respuesta tras el enriquecimiento.
• Facilita la toma de decisiones rápidas en programas de control de calidad.
• Proceso sencillo, sin necesidad de equipamiento especializado.
• Alta sensibilidad y especificidad para especies de Listeria relevantes.

Preguntas frecuentes

¿Qué especies de Listeria detecta el kit?

Detecta todas las especies de Listeria, excepto L. grayi.

¿Cuál es el límite de detección del sistema?

El límite de detección es de 1 ufc por unidad analítica tras el enriquecimiento.

¿Se requiere equipamiento especial para usar el kit?

No, el kit está diseñado para funcionar sin equipos especializados; solo requiere incubadora y bloque calefactor.

¿Cuánto tiempo tarda obtener un resultado?

El resultado presuntivo está disponible 20 minutos después del enriquecimiento de 48 horas.

¿Cómo se debe almacenar el kit y sus componentes?

Los dispositivos deben almacenarse entre 15-30°C y los medios a menos de 30°C. No debe congelarse.

¿Es necesario confirmar los resultados positivos?

Sí, Neogen recomienda la confirmación mediante cultivo en medios estándar como USDA-MLG o FDA-BAM.