MacConkey Agar

Aplicaciones principales

• Microbiología clínica: aislamiento de patógenos entéricos a partir de muestras como heces, orina, sangre y exudados.
• Industria alimentaria: detección y recuento de coliformes totales y fecales como indicadores de contaminación.
• Análisis de aguas: control microbiológico en agua potable, residual y recreativa.
• Industria farmacéutica y cosmética: monitoreo de materias primas y productos terminados.
• Investigación: estudios de ecología bacteriana y desarrollo de métodos diagnósticos.

Especificaciones técnicas

• Presentación: Medio deshidratado en envase de 500 g
• Dosis recomendada: 50 g/L de agua para preparar 1 litro de medio
• pH final: 7.1 ± 0.2 a 25°C
• Estándar de referencia: EN ISO 11133
• Cepas de control:
• Escherichia coli: crecimiento bueno, colonias rosadas a rojas
• Salmonella Typhimurium: crecimiento bueno, colonias incoloras
• Staphylococcus aureus: inhibición completa o parcial
• Almacenamiento: 2-30°C en envase cerrado, protegido de luz y humedad
• Vida útil del polvo: varios años
• Vida útil de placas preparadas: limitada, refrigeradas a 2-8°C

Instrucciones de preparación y uso

1. Suspender 50 g de MacConkey agar en 1 litro de agua destilada o desionizada. Calentar agitando hasta ebullición para disolver completamente.
2. Esterilizar en autoclave a 121°C, 15 psi, durante 15 minutos.
3. Enfriar el medio a 47 ± 2°C en baño de agua.
4. Verter 15-20 mL en placas de Petri estériles y dejar solidificar.
5. Inocular las muestras por estría o siembra en superficie.
6. Incubar a 37 ± 1°C en posición invertida durante 18-24 horas (hasta 48 h si es necesario).
7. Interpretación: Colonias rosadas/rojas indican fermentación de lactosa (ej. E. coli, Klebsiella); colonias incoloras/translúcidas indican no fermentadores (ej. Salmonella, Shigella).

Precauciones: Manipular el polvo en áreas ventiladas con equipo de protección personal. Cumplir las Buenas Prácticas de Laboratorio. Autoclavear los residuos antes de eliminarlos.

Razones para elegir el agar MacConkey de Biokar

• Alto poder selectivo y diferencial para enterobacterias.
• Cumplimiento con normas internacionales (EN ISO 11133).
• Resultados fiables y consistentes en control de calidad e investigación.
• Soporte técnico y documentación completa proporcionada por Biokar.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la relación correcta de polvo a agua para preparar el medio?

Se deben disolver 50 g de medio deshidratado por cada litro de agua destilada o desionizada.

¿Qué bacterias pueden diferenciarse con este medio?

Permite distinguir bacterias fermentadoras de lactosa (colonias rosadas/rojas) de no fermentadoras (colonias incoloras), como Escherichia coli, Salmonella, Shigella y Klebsiella.

¿Se puede utilizar para muestras clínicas y ambientales?

Sí, es apto tanto para análisis clínicos como para pruebas en alimentos, agua y productos farmacéuticos.

¿Cómo debe almacenarse el producto deshidratado?

Conservar entre 2-30°C, en su envase original cerrado, protegido de la luz y la humedad.

¿Qué controles de calidad incluye Biokar?

Se recomienda verificar el desempeño con cepas control: E. coli, Salmonella Typhimurium y Staphylococcus aureus, siguiendo EN ISO 11133.