SENSIStrip Total Soy PowerLine

Aplicaciones principales

• Detección de residuos de proteína de soja en alimentos
• Verificación de la limpieza de superficies de producción
• Control de aguas de enjuague
• Detección de contaminación cruzada por soja
• Monitorización de alérgenos en instalaciones alimentarias
• Control de calidad de materias primas y productos elaborados

Especificaciones técnicas

• Producto: SENSIStrip Total Soy Protein PowerLine
• Fabricante: Gold Standard Diagnostics
• Referencia del kit de 20 tests: HU0030135
• Referencia del kit de 5 tests: HU0030146
• Tipo de ensayo: test rápido inmunocromatográfico de flujo lateral
• Principio de detección: anticuerpo monoclonal
• Analito: proteína total de soja
• Matrices de aplicación: alimentos, aguas de enjuague e hisopados de superficies
• Sensibilidad en alimentos: 2,5 ppm
• Sensibilidad en superficies: 0,007 µg/cm²
• Sensibilidad en aguas de enjuague: 0,33 mg/L
• Tiempo de incubación de la tira: aproximadamente 5 minutos
• Lectura: visual
• Tecnología PowerLine: línea adicional para detectar el efecto gancho
• Evaluación cuantitativa opcional: 2,5–50 ppm mediante lector RapidScan ST5
• Presentaciones: 20 o 5 tests
• Condiciones de conservación: consultar el etiquetado y las instrucciones vigentes del fabricante

Instrucciones para su uso

1. Consultar las instrucciones de uso del kit antes de comenzar el ensayo
2. Comprobar la integridad de los componentes y su fecha de caducidad
3. Seleccionar la muestra alimentaria, el agua de enjuague o la superficie que deba analizarse
4. Recoger la muestra siguiendo el procedimiento correspondiente a su matriz
5. Preparar el extracto con los reactivos y las proporciones indicados por el fabricante
6. Transferir la muestra extraída al vial de incubación
7. Introducir la tira reactiva en el vial
8. Esperar aproximadamente 5 minutos de incubación
9. Comprobar las líneas de la tira y verificar la validez del ensayo según las instrucciones
10. Interpretar el resultado teniendo en cuenta la línea PowerLine de control del efecto gancho
11. Utilizar el lector RapidScan ST5 cuando se requiera una evaluación cuantitativa compatible
12. Registrar los resultados y aplicar las acciones previstas en el programa de gestión de alérgenos

Beneficios de elegir SENSIStrip Total Soy Protein PowerLine

• Detección sensible de proteína total de soja
• Aplicación en alimentos, superficies y aguas de enjuague
• Lectura visual tras aproximadamente 5 minutos
• Control adicional del efecto gancho
• Menor riesgo de falsos negativos por concentraciones elevadas
• Evaluación cuantitativa opcional con RapidScan ST5
• Presentaciones de 5 y 20 tests
• Integración en programas de control de alérgenos

Preguntas frecuentes

¿Qué es SENSIStrip Total Soy Protein PowerLine?

Es un test rápido inmunocromatográfico de Gold Standard Diagnostics diseñado para detectar residuos de proteína total de soja en alimentos, aguas de enjuague y superficies.

¿Qué referencia corresponde al kit de 20 tests?

La referencia del fabricante es HU0030135.

¿Existe una presentación de 5 tests?

Sí. La presentación de 5 tests corresponde a la referencia HU0030146.

¿Qué detecta el ensayo?

Detecta proteína total de soja mediante un sistema inmunocromatográfico basado en un anticuerpo monoclonal.

¿Puede analizar muestras alimentarias?

Sí. El fabricante indica su aplicación en matrices alimentarias, siguiendo el procedimiento de extracción correspondiente.

¿Es adecuado para comprobar la limpieza de superficies?

Sí. Puede utilizarse con muestras recogidas mediante hisopado para verificar la presencia de residuos de proteína de soja.

¿Puede utilizarse con aguas de enjuague?

Sí. Las aguas de enjuague se encuentran entre las matrices contempladas por el fabricante.

¿Cuál es la sensibilidad en alimentos?

La sensibilidad declarada por el fabricante para matrices alimentarias es de 2,5 ppm.

¿Cuál es la sensibilidad en superficies?

La sensibilidad indicada para muestras de superficie es de 0,007 µg/cm².

¿Cuál es la sensibilidad en aguas de enjuague?

La sensibilidad especificada es de 0,33 mg/L.

¿Cuánto tarda en obtenerse el resultado?

La tira puede evaluarse después de aproximadamente 5 minutos de incubación