SENSIStrip Coco

Aplicaciones del SENSIStrip Coconut

• Control de calidad en la producción de alimentos procesados, panificados, confitería, productos lácteos alternativos, helados y salsas.
• Verificación del cumplimiento normativo en el etiquetado de alérgenos alimentarios.
• Validación de procesos de limpieza y saneamiento de equipos de producción para prevenir contaminación cruzada.
• Detección de ingredientes no declarados o residuos de coco en materias primas, agua de enjuague y superficies ambientales mediante hisopos.
• Monitoreo ambiental en áreas críticas de producción alimentaria.

Especificaciones técnicas

• Referencia de proveedor: HU0030114
• Formato: 20 pruebas individuales por kit
• Tipo de ensayo: Inmunoensayo de flujo lateral (LFD), inmunocromatografía
• Principio de detección: Nanopartículas de oro conjugadas con estreptavidina
• Tipo de resultado: Cualitativo (presencia/ausencia) con indicación visual semi-cuantitativa
• Límites de detección:
  • Producto terminado: 5 ppm
  • Superficies: 0.013 µg/cm²
  • Agua de enjuague: 0.33 mg/L
• Tiempo total del procedimiento: 20 minutos (incluyendo extracción)
• Tiempo de desarrollo de la tira: 8 minutos (3 minutos de incubación + 5 minutos de evaluación)
• Temperatura de incubación: Ambiente
• Condiciones de almacenamiento: 2-8 °C (36-46 °F)
• Vida útil mínima: 13 meses desde la fabricación

Cómo utilizar el SENSIStrip Coconut

1. Preparar la muestra según el tipo de matriz (alimento, superficie, agua, hisopo).
2. Introducir la muestra en el vial de reacción con anticuerpos biotinilados específicos para proteínas de coco.
3. Incubar durante aproximadamente 3 minutos a temperatura ambiente.
4. Insertar la tira reactiva en el vial.
5. Permitir la migración de la muestra por capilaridad a lo largo de la membrana de nitrocelulosa.
6. Leer el resultado visualmente tras 5 minutos: la aparición de una línea roja en la zona de prueba indica resultado positivo; la línea de control roja valida el ensayo.
7. Considerar la intensidad de la línea como indicación visual semi-cuantitativa.

Por qué elegir SENSIStrip Coconut

• Proporciona resultados rápidos y fiables en menos de 20 minutos.
• Sensibilidad adecuada para cumplir normativas de etiquetado y control de alérgenos.
• Fácil uso en campo o laboratorio, sin necesidad de instrumentación especializada.
• Permite validar la limpieza y detectar contaminación cruzada en equipos o instalaciones.
• Soporte y respaldo de Gold Standard Diagnostics, empresa con reconocida experiencia en diagnósticos y pruebas alimentarias.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de muestras puede analizar el SENSIStrip Coconut?

Permite analizar alimentos procesados, materias primas, agua de enjuague y superficies mediante hisopos.

¿Cuál es el límite de detección para proteínas de coco en alimentos?

El límite de detección es de 5 ppm en productos terminados.

¿Se requiere equipamiento adicional para utilizar el test?

No, el inmunoensayo es completamente manual y no requiere instrumentación específica.

¿Cuánto tiempo se tarda en obtener los resultados?

El procedimiento completo, incluida la preparación de la muestra, toma aproximadamente 20 minutos.

¿El kit necesita condiciones especiales de almacenamiento?

Sí, debe almacenarse entre 2 y 8 °C para garantizar su estabilidad y vida útil.

¿La intensidad de la línea de prueba tiene algún significado?

Sí, además del resultado cualitativo, la intensidad de la línea brinda una indicación visual semi-cuantitativa de la concentración de proteínas de coco.