Kit rápido para proteína de Soja

Aplicaciones principales

• Cribado rápido de alérgenos en materias primas e ingredientes.
• Verificación de la ausencia de soja antes de incorporar componentes en formulaciones.
• Validación de la eficacia de procesos de limpieza (CIP), detectando trazas en agua de enjuague.
• Monitoreo ambiental para la detección de contaminación por soja en superficies y aire.
• Control de calidad y liberación de lotes de productos terminados.
• Cumplimiento de normativas de etiquetado de alérgenos.
• Prevención de contaminación cruzada en entornos de producción y laboratorio.

Especificaciones técnicas del producto

• Principio operativo: Ensayo de flujo lateral (LFA)
• Tipo de resultado: Cualitativo (positivo/negativo) y semicuantitativo (línea de gancho)
• Componentes: Membrana con anticuerpos conjugados, zona de prueba con anticuerpos inmovilizados, línea de control
• Presentación: 25 unidades por kit
• Código de catálogo: L25SOY
• SKU: 700002296

Cómo utilizar el kit correctamente

1. Tome una muestra representativa del producto, superficie, o agua de enjuague a analizar.
2. Prepare la muestra siguiendo las instrucciones incluidas en el kit (homogeneización y dilución si aplica).
3. Aplique la muestra en el dispositivo de flujo lateral.
4. Espere el tiempo de desarrollo indicado (normalmente entre 5 y 10 minutos).
5. Interprete los resultados observando la aparición de las líneas de prueba y control.
6. Registre y documente los resultados según los procedimientos internos.

Ventajas de elegir este kit de Neogen

• Permite detección rápida y sencilla de proteínas de soja.
• No requiere instrumentación ni formación especializada.
• Resultados confiables para toma de decisiones en tiempo real.
• Ideal para validación de limpieza y monitoreo de puntos críticos.
• Cumple con estándares de seguridad alimentaria y control de alérgenos.

Preguntas frecuentes

¿Qué sensibilidad tiene el kit para detectar proteínas de soja?

El kit proporciona resultados cualitativos capaces de detectar niveles bajos de proteína de soja, adecuados para monitoreo de alérgenos. Consulte la ficha técnica para límites de detección específicos.

¿Puede utilizarse en productos procesados térmicamente?

Sí, el kit está diseñado para funcionar en una amplia variedad de matrices, incluidos productos procesados. Sin embargo, la extracción eficiente es clave para obtener resultados fiables.

¿Cuánto tiempo tarda en obtenerse el resultado?

Los resultados pueden leerse generalmente entre 5 y 10 minutos después de aplicar la muestra.

¿Requiere equipamiento adicional para su uso?

No, el kit está diseñado para operar sin necesidad de equipos especializados, facilitando su uso en planta o laboratorio.

¿El kit permite cuantificar la cantidad de soja presente?

El resultado es cualitativo (positivo/negativo), aunque la presencia de una línea de gancho puede ofrecer información semicuantitativa en algunos casos.