Kit rápido para proteína de Pistacho

Aplicaciones del kit lateral flow

• Control de calidad de ingredientes: Identificación de contaminación cruzada por pistacho en materias primas.
• Monitoreo de superficies y validación de limpieza: Verificación de la eficacia de los procedimientos de limpieza en equipos, utensilios y superficies de contacto con alimentos.
• Análisis de productos procesados: Cribado de productos finales para asegurar la ausencia de pistacho no declarado.
• Evaluación de aguas de enjuague CIP (Clean-In-Place): Detección de proteínas de pistacho tras ciclos de limpieza.
• Análisis de muestras de alimentos: Protocolos adaptados para muestras líquidas, chocolate líquido y muestras sólidas.

Especificaciones técnicas

• Marca: Neogen®
• Código del producto: 700002288 (alternativo: L25PST)
• Parámetro: Proteína de pistacho
• Plataforma: Ensayo de flujo lateral (LFA)
• Tipo de resultado: Cualitativo (presencia/ausencia)
• Límite de detección: 3 ppm de proteína de pistacho
• Rango de concentración detectado: 2 ppm a 10 mg/mL en solución salina (0.9% NaCl), variable según la matriz
• Tiempo de ensayo: 11 ± 1 minuto
• Condiciones de almacenamiento: 2-8°C, no congelar
• Temperatura de uso: 20-25°C
• Presentación: 25 dispositivos LFD, tampón de extracción (50 mL), 26 tubos de dilución (2.2 mL)
• Dimensiones del paquete: 21.50 cm × 14.50 cm × 8.00 cm
• Peso del paquete: 0.84 lb
• Materiales adicionales requeridos: Hisopos de recolección, pipetas de transferencia (TP100), centrífuga (recomendada para sólidos, indispensable para chocolate/goma), vórtex (opcional), temporizador (opcional), balanza (opcional)

Cómo utilizar el kit correctamente

1. Extraiga la muestra siguiendo el protocolo específico para la matriz.
2. Añada la muestra al tubo de dilución con tampón de extracción.
3. Homogeneice la mezcla mediante vórtex o agitación manual.
4. Si es necesario, centrifugue para separar sólidos de líquidos.
5. Transfiera el sobrenadante a la zona de aplicación del dispositivo LFD.
6. Espere 11 ± 1 minuto a temperatura ambiente (20-25°C).
7. Interprete el resultado: visualización de líneas C (control), T (test) y hook (gancho).

Beneficios de elegir este kit

• Resultados en menos de 12 minutos, ideal para toma de decisiones rápidas en planta.
• Gran sensibilidad (3 ppm), adecuado para cumplir con los requisitos normativos de alérgenos.
• Validación para matrices complejas, incluyendo alimentos procesados y aguas de enjuague.
• Presentación completa para 25 pruebas, con todos los elementos necesarios para uso inmediato.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de muestras se pueden analizar con este kit?

El kit permite analizar ingredientes, productos terminados, superficies, aguas de enjuague y matrices complejas como chocolate líquido o muestras sólidas.

¿Cuál es el límite de detección del kit?

El límite de detección es de 3 ppm de proteína de pistacho en solución salina, aunque puede variar dependiendo de la matriz.

¿Es necesario equipamiento especializado para su uso?

Solo se requieren materiales básicos como hisopos, pipetas de transferencia y, en algunos casos, una centrífuga para muestras sólidas o chocolate.

¿Cuánto tiempo tardan en estar listos los resultados?

El tiempo total de ensayo es de aproximadamente 11 ± 1 minuto.

¿Se pueden intercambiar los componentes del kit entre diferentes lotes?

No. Los reactivos y dispositivos están validados para cada lote específico; no deben mezclarse componentes de diferentes lotes o kits.

¿Cuál es la vida útil y las condiciones de almacenamiento?

Almacene el kit entre 2-8°C, sin congelar. Consulte la etiqueta para la fecha de expiración de su lote.