Kit de ensayo de lactosa – Secuencial/Alta sensibilidad

Aplicaciones principales

• Análisis de leche, yogur y queso en control de calidad
• Determinación de lactosa en productos bajos o sin lactosa
• Verificación de etiquetado conforme a normativas
• Investigación y desarrollo de nuevos productos lácteos
• Validación de procesos de reducción de lactosa

Especificaciones técnicas del producto

• Marca: Megazyme®
• Proveedor: Neogen Corporation
• Analitos detectados: Lactosa y glucosa libre
• Plataforma: Espectrofotometría UV
• Tipo de resultado: Absorbancia UV
• Longitud de onda: 340 nm
• Límite de detección (LOD): 1.62 mg/L
• Rango lineal: 1 a 50 µg de lactosa (0.50 a 25 µg de D-glucosa)
• Tiempo de reacción: Aproximadamente 10 minutos
• Ensayos por kit: 65
• Almacenamiento a corto plazo: 2-8°C
• Almacenamiento a largo plazo: > 2 años
• Dimensiones del paquete: 10.00 in x 5.00 in x 2.00 in
• Peso del paquete: 0.46 lb
• Aprobaciones: AOAC OMA 2020.08

Cómo utilizar el kit de ensayo de lactosa

1. Prepare las muestras siguiendo las instrucciones detalladas del protocolo incluido.
2. Añada los reactivos enzimáticos y las muestras a las cubetas de reacción según el procedimiento.
3. Incube la mezcla durante el tiempo recomendado (aprox. 10 minutos).
4. Mida la absorbancia a 340 nm usando un espectrofotómetro.
5. Calcule la concentración de lactosa y glucosa utilizando las hojas de cálculo provistas por el fabricante.

Por qué elegir este kit para el análisis de lactosa

• Permite una cuantificación precisa y específica de lactosa, incluso en presencia de GOS.
• Cumple con normativas internacionales (AOAC OMA 2020.08), ideal para control de calidad y cumplimiento regulatorio.
• Protocolo rápido y optimizado, con resultados en solo 10 minutos.
• Incluye soporte técnico, hojas de datos de seguridad y herramientas de cálculo en línea.

Preguntas frecuentes

¿En qué matriz de productos puede aplicarse el kit?

Es apto para leche, yogures, quesos y productos lácteos procesados, tanto convencionales como bajos o sin lactosa.

¿Qué instrumentos se requieren para el análisis?

Se necesita un espectrofotómetro capaz de medir absorbancia a 340 nm.

¿Cuál es la vida útil del kit?

El kit puede almacenarse más de 2 años adecuadamente refrigerado (2-8°C).

¿El método cumple con normativas internacionales?

Sí, está validado bajo el método AOAC OMA 2020.08.

¿Incluye herramientas de apoyo para el cálculo de resultados?

Sí, el proveedor ofrece hojas de cálculo y procedimientos detallados en su plataforma en línea.

¿Es posible diferenciar lactosa de otros azúcares presentes?

Sí, el método emplea β-galactosidasa específica, permitiendo la medición selectiva de lactosa incluso en presencia de GOS.