Kit de ensayo de ácido acético (Formato Manual AK)

Aplicaciones principales

• Monitoreo de los niveles de ácido acético en vinos, cervezas, jugos y refrescos, asegurando la calidad y estabilidad de las bebidas.
• Cuantificación precisa de ácido acético en vinagres, encurtidos, quesos, carnes, pescados y productos de panadería dentro del sector alimentario.
• Control de pureza y composición en soluciones de infusión para el sector farmacéutico.
• Evaluación de la degradación y procesos de fabricación en papel y cartón.
• Análisis en cultivos biológicos y estudios científicos donde el ácido acético sea relevante.

Especificaciones técnicas

• Fabricante: Megazyme (Distribuido por Neogen Corporation)
• Referencia de proveedor: K-ACETRM
• Formato: Manual
• Principio metodológico: Ensayo enzimático con acetato quinasa
• Detección: Colorimétrica o espectrofotométrica
• Límites de detección aproximados: 4 mg/L (rango sensible), 10 mg/L (rango alto)
• Linealidad: Hasta 30 µg/mL de ácido acético en solución de reacción final
• Estabilidad de los reactivos: Más de 2 años bajo almacenamiento recomendado
• Tiempo de reacción: Aproximadamente 15 minutos (en sistemas automatizados)
• Normativas de aprobación: EN, ISO, ICUMSA, IFU, MEBAK

Cómo utilizar el kit de ensayo

1. Preparar la muestra siguiendo las instrucciones del fabricante y ajustar el volumen requerido para el análisis.
2. Añadir los reactivos proporcionados en el kit según el protocolo descrito en el manual.
3. Incubar la mezcla durante el tiempo recomendado (aproximadamente 15 minutos).
4. Medir la absorbancia utilizando un espectrofotómetro o lector colorimétrico.
5. Calcular la concentración de ácido acético mediante la curva de calibrado o el método especificado.

Razones para elegir este kit

• Alta especificidad y sensibilidad para ácido acético, minimizando interferencias.
• Cumplimiento con normativas internacionales relevantes para la industria alimentaria y farmacéutica.
• Larga vida útil de los reactivos, ideal para uso en laboratorios dedicados.
• Protocolo sencillo, adaptable tanto a entornos manuales como automatizados.

Preguntas frecuentes

¿El kit es adecuado para muestras complejas como alimentos procesados?

Sí, el kit está diseñado para analizar matrices complejas como vinagres, quesos, carnes, jugos y productos elaborados, siguiendo el protocolo de preparación de muestra recomendado.

¿Puedo utilizar el kit en sistemas automatizados de laboratorio?

Sí, aunque está diseñado para uso manual, el tiempo de reacción y el procedimiento son compatibles con sistemas automatizados.

¿Cuál es la estabilidad de los reactivos una vez abierto el kit?

Los reactivos conservan su estabilidad por más de 2 años bajo condiciones de almacenamiento adecuadas, según las recomendaciones del fabricante.

¿El kit cumple con normativas internacionales de análisis?

Sí, está validado y cumple con normativas EN, ISO, ICUMSA, IFU y MEBAK, lo que garantiza resultados reconocidos internacionalmente.

¿Es posible detectar bajas concentraciones de ácido acético?

Sí, el kit permite la cuantificación desde 4 mg/L en el rango sensible, cubriendo aplicaciones que requieren alta sensibilidad.