Kit de análisis de etanol (Liquid Ready™) (nº ensayos: 50manual/500autoanalizador)

Aplicaciones principales

• Determinación cuantitativa de etanol en vinos, cervezas, licores y bebidas fermentadas.
• Control de contenido alcohólico en bebidas con bajo contenido en alcohol o sin alcohol.
• Análisis de etanol en zumos de frutas, kombucha y otras bebidas no alcohólicas.
• Control de calidad en productos alimentarios como chocolates, dulces, mermeladas, miel, vinagre y productos lácteos.
• Aplicaciones en laboratorios de control de calidad, industria alimentaria, bebidas y laboratorios de análisis.

Especificaciones técnicas

• Referencia proveedor: K-ETOHLQ (SKU 700007710).
• Formato Liquid Ready™ con reactivos líquidos listos para usar.
• Capacidad: 50 ensayos manuales o 500 ensayos en autoanalizador por kit.
• Principio de medida: oxidación enzimática del etanol mediante alcohol deshidrogenasa (AlDH) con reducción de NAD+ a NADH.
• Detección espectrofotométrica mediante incremento de absorbancia a 340 nm.
• Límite de detección (LOD): 0,002 g/L.
• Límite de cuantificación (LOQ): 0,005 g/L.
• Rango de medida recomendado: 0,01 a 0,3 g/L utilizando 0,1 mL de muestra.
• Específico para etanol.
• Condiciones del ensayo manual: volumen final 2,60 mL, temperatura de trabajo entre 20 y 37 °C y lectura a 340 nm.
• Incluye tampón, reactivo con NAD+ y AlDH, y estándar de etanol de 0,3 g/L.
• Compatible con procedimientos manuales y sistemas automatizados.

Instrucciones para el uso adecuado

1. Llevar todos los reactivos a temperatura ambiente (20-25 °C) antes de comenzar el análisis.
2. Preparar la muestra asegurando que la concentración de etanol se encuentre dentro del rango recomendado de trabajo, aplicando las diluciones necesarias.
3. Añadir el tampón y la muestra en la cubeta según el protocolo establecido.
4. Incubar aproximadamente 3 minutos y registrar la absorbancia inicial (A1).
5. Añadir el reactivo que contiene NAD+ y AlDH, mezclar e incubar aproximadamente 7 minutos entre 20 y 37 °C.
6. Registrar la absorbancia final (A2) a 340 nm.
7. Calcular la concentración de etanol a partir de la diferencia de absorbancia obtenida según las instrucciones del método.
8. Para análisis automatizados, generar una curva de calibración utilizando estándares dentro del rango de trabajo recomendado.

Ventajas de elegir Megazyme

• Reactivos líquidos listos para usar que reducen tiempos de preparación.
• Alta sensibilidad con límites de detección y cuantificación bajos.
• Método específico para la determinación de etanol.
• Compatible con análisis manuales y plataformas automatizadas.
• Amplio rango de aplicaciones en alimentos y bebidas.
• Facilita la implementación en laboratorios de control de calidad y análisis rutinario.
• Incluye estándar de calibración para verificación del rendimiento analítico.

Preguntas frecuentes

¿Qué compuesto determina este kit? El kit está diseñado específicamente para la determinación cuantitativa de etanol. ¿Qué técnica de detección utiliza? Utiliza una reacción enzimática con alcohol deshidrogenasa y la medición espectrofotométrica del NADH generado a 340 nm. ¿Puede utilizarse en autoanalizadores? Sí, el kit ha sido desarrollado para su uso tanto en procedimientos manuales como en sistemas automatizados. ¿Qué tipo de muestras pueden analizarse? Puede aplicarse a bebidas alcohólicas, bebidas sin alcohol, zumos, kombucha, vinagre, miel, productos lácteos y otros alimentos. ¿Cuál es el rango de medida recomendado? El rango recomendado es de 0,01 a 0,3 g/L de etanol utilizando un volumen de muestra de 0,1 mL.