Kit de clarificación Carrez

Aplicaciones principales

• Clarificación de muestras con alta carga de proteínas o grasas
• Preparación de muestras para análisis de carbohidratos
• Determinación de alcoholes en matrices alimentarias
• Procesamiento de productos lácteos (leche, nata, quesos, yogures, fórmulas infantiles)
• Análisis de productos cárnicos y pesqueros
• Complemento o sustituto de reactivos Carrez en kits analíticos específicos (K-LOLAC, K-LACTUL, K-LACGAR, K-LATE, K-DLATE, K-FRHYD)

Especificaciones técnicas

• Referencia de proveedor: K-CARREZ
• SKU: 700004270
• Número de ensayos: 40-1000 (según aplicación y volumen de muestra)
• Tiempo de reacción: ~15 minutos
• Rango de pH óptimo: 7.5–8
• Vida útil: >2 años (almacenamiento recomendado según etiqueta)
• Almacenamiento: Temperatura ambiente a corto plazo; seguir indicaciones de etiqueta para almacenamiento prolongado
• Mecanismo: Formación de precipitado Zn₂[Fe(CN)₆] para adsorción de proteínas y grasas

Instrucciones de uso

1. Realizar la dilución previa de reactivos según el protocolo específico del ensayo.
2. Mezclar las soluciones Carrez I y II en el medio acuoso de la muestra.
3. Permitir la reacción durante aproximadamente 15 minutos.
4. Filtrar o centrifugar la mezcla para separar el precipitado.
5. Utilizar la solución clarificada para el análisis deseado.

Restricciones: No utilizar el kit para muestras destinadas a la determinación de ácido ascórbico, citrato, urea o amoniaco.

Ventajas del kit Carrez de Neogen

• Facilita la eliminación eficaz de interferentes en matrices complejas
• Optimiza la preparación de muestras para análisis químicos y enzimáticos
• Reactivos listos para usar, reduciendo errores de manipulación
• Respaldado por validaciones internacionales (CODEX, ICC, AOAC, AACC, GB)
• Larga vida útil y almacenamiento sencillo

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de muestras se pueden clarificar con el kit Carrez?

El kit es apto para muestras con alta carga de proteínas o grasas, incluyendo productos lácteos, cárnicos, pesqueros y alimentos procesados.

¿Es compatible con todos los tipos de análisis químicos?

No. No se recomienda para muestras en las que se vaya a determinar ácido ascórbico, citrato, urea o amoniaco, ya que el procedimiento puede interferir con estos analitos.

¿Cuántos ensayos se pueden realizar con un solo kit?

Dependiendo del volumen de muestra y la aplicación específica, el kit permite realizar entre 40 y 1000 ensayos.

¿Cuáles son las condiciones de almacenamiento recomendadas?

Puede almacenarse a temperatura ambiente a corto plazo; para almacenamiento prolongado, seguir las indicaciones de la etiqueta para asegurar la máxima vida útil (>2 años).

¿El producto es un medio de cultivo?

No, es un accesorio analítico y no debe utilizarse para cultivos microbiológicos.