HydraSponge: Esponja + BPW

Aplicaciones principales

• Monitoreo ambiental en plantas de procesamiento alimentario (lácteos, cárnicos, vegetales)
• Muestreo de superficies en contacto directo con alimentos, equipos, paredes y áreas de almacenamiento
• Detección de patógenos como Salmonella spp., Listeria monocytogenes y Cronobacter sakazakii
• Validación y control de procesos de limpieza y desinfección en sistemas HACCP
• Cumplimiento de protocolos como ISO 6579 para pre-enriquecimiento no selectivo
• Apoyo en investigación y desarrollo de métodos rápidos de detección microbiana (PCR)

Especificaciones técnicas

• Producto: Hydrasponge: esponja + BPW 100
• Proveedor: Neogen
• Referencia de proveedor: 700002204
• Composición principal: Esponja de celulosa + Buffered Peptone Water (BPW)
• Volumen de BPW: 100 ml
• Componentes de BPW: Peptona de caseína, cloruro de sodio, fosfato disódico
• pH del BPW: 7.0 ± 0.2
• Características de la esponja: Libre de biocidas, absorbente, inerte, resistente al frotado
• Presentación: Envase estéril listo para usar
• Tipo de medio: Pre-enriquecimiento no selectivo

Cómo utilizar Hydrasponge de Neogen

1. Extraiga la esponja del envase estéril utilizando guantes y técnicas asépticas.
2. Frote la esponja sobre la superficie de interés aplicando presión uniforme, cubriendo toda el área definida.
3. Vuelva a introducir la esponja en el envase estéril inmediatamente después del muestreo.
4. Cierre el envase herméticamente y etiquete con los datos de la muestra.
5. Transporte la muestra al laboratorio siguiendo las condiciones recomendadas para su análisis microbiológico.

Beneficios de elegir Hydrasponge con BPW 100

• Asegura la supervivencia y recuperación de microorganismos, incluso en estado subletal.
• Minimiza el riesgo de contaminación cruzada gracias a su envase estéril y uso listo para aplicar.
• Facilita el cumplimiento de normativas internacionales (ISO 6579, HACCP).
• Compatible con métodos tradicionales y rápidos de detección, como la PCR.
• Adaptada para superficies de todo tipo, incluyendo aquellas con texturas irregulares.

Preguntas frecuentes

¿Hydrasponge puede utilizarse en superficies de maquinaria alimentaria?

Sí, está especialmente diseñada para muestrear superficies de contacto directo con alimentos, incluyendo maquinaria y equipos de procesamiento.

¿El BPW de la esponja afecta la viabilidad de los microorganismos muestreados?

No, el BPW proporciona un entorno óptimo de pH y nutrientes que favorece la recuperación y supervivencia de microorganismos, incluso si están estresados o en estado subletal.

¿Es necesario preparar o añadir reactivos antes del uso?

No, la esponja viene pre-hidratada y lista para usar; no requiere preparación adicional ni adición de reactivos.

¿La Hydrasponge cumple con normativas internacionales de muestreo?

Sí, es apta para procedimientos bajo normativas como ISO 6579 y es compatible con programas de HACCP y validaciones de limpieza.

¿La esponja puede emplearse en métodos de detección rápida como PCR?

Sí, está diseñada para ser compatible con métodos convencionales y de detección rápida, incluyendo PCR.