Foodproof STEC Screening Lyokit LP

Aplicaciones principales

• Cribado de STEC en carne cruda (molida, recortes) y brotes vegetales.
• Monitoreo ambiental en superficies y entornos de procesamiento alimentario.
• Investigación rápida de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
• Verificación de higiene en programas de control de calidad industrial.

Especificaciones técnicas

• Tecnología: PCR en tiempo real (qPCR) con sondas 5’Nuclease/TaqMan®.
• Objetivos de detección: Genes stx1, stx2 (incluyendo stx2f) y eae.
• Formato: Kit liofilizado para 96 reacciones (LP: KIT230077).
• Sensibilidad: 1–10 ufc/25 g de muestra (tras enriquecimiento).
• Tiempo hasta resultado: <2.5 h post-extracción; tiempo total <24 h; manipulación <40 min.
• Compatibilidad: LightCycler® 480, LightCycler 96, AriaMx, CFX96, ABI 7500 fast.
• Certificaciones: AOAC-RI PTM (No. 102004), ISO/TS 13136:2012, DIN SPEC 10534.
• Almacenamiento: 2°C a 8°C.
• Sondas: Quencher no fluorescente, sin colorante de referencia pasiva.

Instrucciones de preparación y uso

1. Preparación de la mezcla: Coloque las tiras en la gradilla, retire las tapas, añada 25 μL de muestra/controles a cada tubo. Selle y resuspenda el pellet liofilizado mediante pipeteo o centrifugación breve.
2. Configuración del termociclador: Configure los canales FAM (stx1), HEX (stx2), ROX (eae) y Cy5 (control interno). Para LightCycler® 480 utilice Color Compensation Set 3. Programe: preincubación (37°C 4 min, 95°C 5 min), seguido de 50 ciclos (95°C 5 s, 60°C 60 s con detección de fluorescencia).
3. Ejecución: Coloque las tiras en el termociclador e inicie el programa.
4. Interpretación: Compare los resultados obtenidos con los controles positivo y negativo. Interprete la presencia/ausencia de amplificación por canal según el manual.

Ventajas de elegir el foodproof STEC Screening Lyo LP

• Detección integral de genes clave, incluida la variante stx2f.
• Formato liofilizado que reduce la manipulación y riesgos de error.
• Resultados rápidos para una respuesta oportuna en control de calidad.
• Certificaciones internacionales que respaldan su fiabilidad y precisión.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia a este kit de otros métodos de detección de STEC?

El kit detecta simultáneamente los genes stx1, stx2 (incluida la variante stx2f) y eae, ofreciendo mayor cobertura que los métodos tradicionales y facilitando la interpretación gracias a su formato liofilizado y controles integrados.

¿En qué matrices alimentarias puede utilizarse el kit?

Es apto para carne cruda (molida, recortes), brotes, verduras y superficies ambientales del entorno de procesamiento alimentario.

¿Es compatible con diferentes plataformas de qPCR?

Sí, está validado para varios equipos de qPCR líderes: LightCycler® 480, LightCycler 96, AriaMx, CFX96, ABI 7500 fast.

¿Cuánto tiempo se requiere hasta obtener los resultados?

El análisis posterior a la extracción de ADN toma menos de 2.5 horas, permitiendo obtener resultados finales en menos de 24 horas.

¿Qué controles incluye el kit para garantizar la fiabilidad del resultado?

Incluye un control interno para cada reacción y utiliza un sistema UNG para minimizar el riesgo de contaminación por amplificados previos.

¿Qué certificaciones respaldan la validez del kit?

Cuenta con certificación AOAC-RI PTM, así como cumplimiento con ISO/TS 13136:2012 y DIN SPEC 10534.