Kit de MDS para E.Coli O157 2

Aplicaciones principales

• Control de calidad de productos alimenticios como carnes, aves, lácteos, frutas, vegetales y alimentos procesados.
• Monitoreo ambiental en superficies, equipos y áreas de producción dentro de plantas procesadoras.
• Detección temprana de Salmonella en etapas críticas del proceso productivo.
• Validación de procedimientos de limpieza y desinfección en instalaciones industriales.
• Cuantificación específica de Salmonella en productos avícolas con la variante Assay 2Q.

Especificaciones técnicas del producto

• Tecnología: Amplificación isotérmica mediada por bucle (LAMP)
• Detección: Bioluminiscencia en tiempo real
• Sensibilidad: Límite de detección estimado 2-5 CFU/muestra
• Especificidad: Altamente específica para Salmonella spp.
• Formato: Kit para 96 pruebas
• Almacenamiento: 2-8 °C (no congelar)
• Tiempo de respuesta: Resultados presuntivos en tiempo real
• Certificaciones: AOAC® OMA y validación NF (AFNOR) en ensayos del sistema
• Robustez: Resistente a inhibidores en matrices alimentarias y ambientales

Instrucciones de uso del ensayo

1. Preparar 25 g de muestra alimentaria y homogeneizar en medio de enriquecimiento adecuado (por ejemplo, Half Fraser Broth con citrato férrico amoniacal).
2. Incubar a 37 ± 1°C durante 24-30 horas. Para muestras crudas o lácteos crudos, extender la incubación o realizar enriquecimiento secundario.
3. Para muestreo ambiental, utilizar hisopos o esponjas pre-hidratadas sobre al menos 100 cm² de superficie y transferir a medio de enriquecimiento.
4. Tras el enriquecimiento, realizar la lisis (generalmente por calor) para liberar el ADN de Salmonella.
5. Introducir el ADN extraído en los tubos de reacción del kit LAMP y seguir las instrucciones del sistema Neogen.
6. Confirmar los resultados presuntivos positivos conforme a normativas locales utilizando métodos complementarios.

Ventajas clave del ensayo molecular Neogen

• Detección extremadamente rápida y confiable de Salmonella.
• Alta resistencia a inhibidores presentes en muestras complejas.
• Evita la necesidad de ciclos térmicos complejos o equipamiento de PCR convencional.
• Cumple con estándares internacionales reconocidos para ensayos de laboratorio.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia al ensayo Neogen de métodos tradicionales de PCR?

El ensayo utiliza tecnología LAMP con detección por bioluminiscencia, lo que permite amplificación a temperatura constante y mayor tolerancia a inhibidores, eliminando la necesidad de ciclos térmicos complejos.

¿Qué tipo de muestras pueden analizarse con este kit?

Está diseñado para alimentos (carnes, lácteos, frutas, vegetales, alimentos procesados) y muestras ambientales (superficies, equipos, áreas de producción).

¿Qué tan rápido se obtienen los resultados?

El sistema permite identificar presuntos positivos en tiempo real, generalmente en menos de una hora tras el proceso de enriquecimiento y lisis.

¿Se requiere equipamiento especial para su uso?

Sí, se requiere el sistema de detección molecular compatible de Neogen para procesar los tubos de reacción y leer los resultados.

¿El kit permite cuantificar la carga de Salmonella?

La variante Assay 2Q permite la cuantificación en matrices específicas, como productos avícolas.

¿Los resultados deben ser confirmados por otros métodos?

Sí, los positivos presuntivos deben confirmarse según los protocolos y normativas locales aplicables.