COMPASS® Ecc Agar

Aplicaciones principales

• Control microbiológico en alimentos: productos lácteos, carnes, pescados, vegetales y alimentos listos para consumir (RTE).
• Monitoreo de calidad en agua potable, embotellada, de red y aguas recreativas mediante filtración por membrana.
• Evaluación de la eficacia de limpieza y desinfección en superficies y equipos de producción.
• Detección de indicadores de contaminación fecal en entornos industriales y ambientales.

Especificaciones técnicas

• Referencia de proveedor: BK202HA
• Presentación: 500 g (medio deshidratado)
• Dosificación: 26.45 g/L (preparar 1 litro con 26.45 g de polvo)
• pH final: 6.8 ± 0.2 a 25 °C
• Temperatura de incubación: 36 ± 2 °C (o 37 ± 1 °C)
• Tiempo de incubación: 21 ± 3 horas
• Almacenamiento del medio deshidratado: 2-30 °C, protegido de luz y humedad
• Almacenamiento del medio preparado: 2-8 °C en oscuridad, máximo 7 días
• Volumen por placa Petri: 15-20 mL (placas de 90 mm)
• Tamaño de membrana recomendado: 0.45 µm
• Normas de conformidad: ISO 9308-1:2014, ISO 16140-2

Instrucciones de preparación y uso

1. Disolver 26.45 gramos de Compass ECC Agar en 1 litro de agua destilada o desionizada.
2. Agitar y calentar hasta ebullición durante aproximadamente 1 minuto para asegurar la completa disolución.
3. Esterilizar en autoclave a 121 °C durante 15 minutos.
4. Enfriar el medio en baño de agua a 44-47 °C antes de dispensarlo en placas Petri.
5. Para análisis de agua: filtrar 100 mL de muestra a través de una membrana de 0.45 µm y colocar la membrana sobre el agar.
6. Para alimentos y muestras ambientales: realizar diluciones seriadas, inocular 0.1 mL en superficie o 1 mL en profundidad.
7. Incubar a 36 ± 2 °C (o 37 ± 1 °C) durante 21 ± 3 horas.
8. Interpretar los resultados según el color de las colonias:
9. Colonias azul-verdoso: coliformes totales (β-D-galactosidasa positiva).
10. Colonias violeta-magenta: Escherichia coli (β-D-galactosidasa y β-D-glucuronidasa positivas).
11. Colonias incoloras o inhibidas: otras bacterias.

Beneficios de utilizar Compass ECC Agar

• Identificación simultánea y diferenciada de E. coli y coliformes.
• Cumplimiento con normas internacionales ISO para análisis de agua y alimentos.
• Alta selectividad gracias a agentes inhibidores incorporados.
• Compatibilidad con métodos de filtración por membrana y análisis directos.

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas ofrece Compass ECC Agar frente a medios tradicionales para coliformes?

Permite la detección simultánea y visualmente diferenciada de E. coli y otros coliformes en una sola placa, agilizando el análisis e interpretación.

¿Es adecuado para muestras de agua potable y recreativa?

Sí, el medio cumple con la norma ISO 9308-1:2014 para enumeración de E. coli y coliformes en agua mediante filtración por membrana.

¿Qué controles positivos y negativos se recomiendan?

Se recomienda utilizar Escherichia coli ATCC 25922 (colonias violeta-magenta), Enterobacter aerogenes ATCC 13048 (colonias azul-verdoso) y Staphylococcus aureus ATCC 25923 (inhibición total/parcial).

¿Cómo debe almacenarse el medio preparado?

El medio preparado debe conservarse a 2-8 °C en oscuridad y utilizarse en un máximo de 7 días.

¿Qué cantidad de producto se requiere para preparar un litro de medio?

Se deben utilizar 26.45 gramos de Compass ECC Agar por cada litro de agua destilada o desionizada.

¿Es compatible con métodos de análisis rápido?

Sí, se adapta a métodos de filtración por membrana y técnicas de inoculación superficial o en profundidad, facilitando resultados rápidos y confiables.