Aprende a diseñar e implantar un Plan de Monitoreo Ambiental (PMA) adaptado a los riesgos reales de tu planta y alineado con los estándares GFSI (IFS, BRCGS y FSSC 22000).
Una formación práctica para conectar los requisitos normativos con su aplicación real, establecer criterios para definir puntos y frecuencias de muestreo e integrar el PMA en el sistema de autocontrol de la empresa.
Adquirir los criterios y herramientas necesarios para diseñar e implantar un Plan de Monitoreo Ambiental adaptado a los riesgos de la instalación, definiendo los puntos y frecuencias de muestreo e integrándolo en el sistema de autocontrol de la empresa.
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Adquirir los criterios y herramientas necesarios para diseñar e implantar un Plan de Monitoreo Ambiental adaptado a los riesgos de la instalación, definiendo los puntos y frecuencias de muestreo e integrándolo en el sistema de autocontrol de la empresa.
Descripción de la formación
¿A quién va dirigida la sesión?
Hemos diseñado este taller práctico de APPCC para:
Profesionales que trabajan en la industria agroalimentaria cuentan con su propio Plan APPC (o quieren rediseñarlo y optimizarlo) para trabajar de forma preventiva, a través del autocontrol, y reducir cualquier riesgo asociado a contaminaciones .
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