La semana pasada, la Directora Ejecutiva de la AECOSAN presentó la “Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor”, elaborada por la Federación Española de Industrias de la Alimentación (FIAB), conjuntamente con la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicio y Supermercados (ASEDAS).
Esta guía es una herramienta útil para la interpretación de los aspectos básicos del Reglamento (UE) nº 1169/2011 de información alimentaria facilitada al consumidor así como para precisar algunos aspectos que podrían ser objeto de distintas interpretaciones.
El objetivo del nuevo Reglamento es conseguir que se facilite al consumidor información objetiva, veraz, clara y comprensible sobre los alimentos que se comercializan en la Unión Europea. Entre otras cosas, establece la información nutricional obligatoria que debe figurar en el etiquetado, introduce reglas detalladas sobre claridad y legibilidad del etiquetado, obliga a informar sobre el país de origen del producto y regula como obligatoria la información sobre los alérgenos.
Esta Guía está dirigida a los operadores de empresas alimentarias (tanto las pequeñas y medianas empresas, como las grandes empresas alimentarias), de la distribución comercial y los responsables políticos de la Unión Europea. Pretende facilitar la adaptación de las empresas españolas al nuevo marco normativo en beneficio de la competitividad de la cadena alimentaria y los consumidores.
Si quieres más información o buscas atención personalizada puedes ponerte en contacto directo con nuestro equipo de especialistas a través del siguiente formulario:
[gravityform id=»2″ title=»false» description=»false»]
Para consultar la guía completa, pueden hacerlo a partir de este link: http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/docs/docs/notas_prensa/guia_fiab.pdf
Fuente: AECOSAN, Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
Rellena el formulario y una persona de nuestro equipo se pondrá en contacto contigo en menos de 24 horas.
Rellena el formulario y una persona de nuestro equipo se pondrá en contacto contigo en menos de 24 horas.
