El AgraQuant® Gluten G12 ha sido aprobado recientemente como método AACCI 38-52.01 por el Approved Methods Technical Committee Chairs (AMTC Chairs) y está en proceso para convertirse también en un método AOAC OMA aprobado.
Por otra parte, el AgraStrip® Gluten G12 fue aprobado por el Programa AOAC® Performance Tested Methods™ (PTM).
El kit se comparó con el método de referencia 2012.01 de AOAC OMA “Gliadina como medida de gluten en alimentos que contienen trigo, centeno y cebada”.
El Research Institute concedió el certificado (PTM Certification #061403) a las tiras AgraStrip® Gluten G12 Test Kit para matrices alimentarias “seleccionadas” como el pan, helados, crema, galletas, chocolate negro y harina de arroz, y matrices “ambientales” como el acero inoxidable.
Para más información: http://www.romerlabs.com/es/company/latest-news/detail/article/romerlabsR-obtains-aoac-ri-approval-for-the-agrastripR-gluten-g12-kit/
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