Bacgene Listeria spp

Aplicaciones principales

• Detección de Listeria spp. en alimentos listos para consumo y listos para recalentar.
• Análisis de productos cárnicos, lácteos, vegetales, pescados y mariscos.
• Monitoreo de superficies y ambientes en la industria alimentaria (acero inoxidable, baldosas, polvo, agua, hisopos, toallitas, esponjas).
• Control de calidad, verificación de limpieza y cumplimiento de normativas alimentarias.
• Investigación epidemiológica y soporte en programas de vigilancia.

Especificaciones técnicas del producto

• Tipo de ensayo: PCR en tiempo real cualitativo.
• Formatos disponibles: 96 reacciones (Referencia de proveedor: 5123222101), 10 x 96 reacciones (Referencia de proveedor: 5123222110).
• Tiempo total de análisis: 20-25 horas (incluye enriquecimiento, lisis y PCR).
• Límite de detección: 1-3 UFC por 25 g de muestra (tras enriquecimiento).
• Plataformas compatibles: Agilent AriaMx™, Bio-Rad CFX96 Touch™.
• Validaciones: AOAC® PTM (Certificado No. 061702), NF VALIDATION (AFNOR EGS 38/02-01/17).
• Sensibilidad/especificidad: Comparable o superior a métodos ISO de referencia.
• Componentes: Placa de lisis, proteinasa K, lisozima, placa PCR con MasterMix, tapas ópticas, control positivo de PCR.
• Reactivo requerido: Actero™ Listeria Enrichment Media.
• Opción: PR Eraser BAC Gene para eliminación de ADN libre.

Instrucciones para el uso del kit

1. Enriquecimiento de la muestra: Incubar la muestra en Actero™ Listeria Enrichment Media a 37 ± 1°C durante 18-24 horas. Usar proporciones recomendadas según tipo de muestra.
2. Almacenamiento pos-enriquecimiento: Mantener las muestras enriquecidas a 2-8°C hasta 72 horas si no se procesan inmediatamente.
3. Lisis celular: Añadir proteinasa K y lisozima para la lisis durante aproximadamente 35 minutos.
4. Preparación y ejecución de la PCR: Transferir el lisado a la placa de PCR con MasterMix predispensado, colocar tapas ópticas y ejecutar el programa de PCR en un termociclador compatible (~1 hora).
5. Interpretación: Analizar los resultados conforme a los software y parámetros validados.

Ventajas de utilizar BACGene Listeria spp.

• Detección de múltiples especies de Listeria con alta sensibilidad y especificidad.
• Validaciones internacionales que aseguran resultados confiables para auditorías y regulaciones.
• Formato predispensado que reduce errores técnicos y tiempo de preparación.
• Compatibilidad con plataformas de PCR ampliamente utilizadas en laboratorios de alimentos.

Preguntas frecuentes

¿Qué especies de Listeria puede detectar este kit?

Detecta L. monocytogenes, L. grayi, L. innocua, L. ivanovii, L. welshimeri, L. seeligeri, L. marthii y L. rocourtiae.

¿Cuál es la sensibilidad del método?

El kit detecta entre 1 y 3 Unidades Formadoras de Colonias (UFC) por 25 gramos de muestra tras el enriquecimiento.

¿Qué plataformas de PCR son compatibles con este ensayo?

Agilent AriaMx™ (hasta software v.1.5) y Bio-Rad CFX96 Touch™ (incluyendo Deep Well, CFX Manager™ v.3.1 / CFX Maestro™ 1.1).

¿Qué validaciones internacionales posee el kit?

Cuenta con AOAC® PTM (Certificado No. 061702) y NF VALIDATION (AFNOR Certification EGS 38/02-01/17) según EN ISO 16140-2.

¿Qué medios de enriquecimiento y reactivos adicionales se requieren?

Se recomienda el uso de Actero™ Listeria Enrichment Media (FoodChek™). Para la eliminación de ADN libre, puede emplearse el reactivo PR Eraser BAC Gene (opcional, certificado AOAC-RI).

¿Se puede utilizar para el monitoreo ambiental, además de alimentos?

Sí, el kit está validado tanto para matrices alimentarias como para muestras ambientales (hisopos, esponjas, superficies, etc.).