Bacgene E. coli O157:H7

Aplicaciones principales

• Control de calidad y seguridad alimentaria en laboratorios y plantas de procesamiento
• Detección y monitoreo en productos cárnicos crudos (especialmente carne picada y recortes de res)
• Análisis en productos lácteos crudos y otras carnes (excepto aves de corral)
• Verificación de eficacia de limpieza y desinfección en instalaciones
• Prevención de contaminación cruzada en líneas de producción
• Identificación rápida de brotes y apoyo en laboratorios clínicos como alternativa a métodos culturales

Especificaciones técnicas

• Método: PCR en tiempo real (qPCR) multiplex
• Tipo de ensayo: Cualitativo (positivo/negativo)
• Formato: 96 reacciones o 960 reacciones (10 x 96)
• Marcadores detectados: Serogrupo O157, gen hly (toxina Shiga/STX), antígeno H7
• Validación en muestras: 375 g de carne picada de res cruda
• Certificaciones: AOAC-PTM (#22002), NF VALIDATION (EGS 38/06-11/19), conformidad ISO 16654
• Software de análisis: PURE (interpretación automatizada)
• Compatible con automatización: OT-2 (manejador de líquidos)

Instrucciones de preparación y uso

1. Realice un pre-enriquecimiento de la muestra en caldo mTSB (Modified Tryptone Soya Broth) a 41.5 ± 1°C durante al menos 10 horas.
2. Para carnes crudas: mezcle 325 ± 32.5 g de muestra con 975 ± 19.5 mL de mTSB, homogeneice e incube estáticamente a 42 ± 1°C durante 15 a 24 horas.
3. Extraiga el ADN de la muestra pre-enriquecida siguiendo el protocolo recomendado.
4. Prepare y ejecute la reacción de PCR según las instrucciones del kit.
5. Analice los resultados mediante el software PURE.
6. Incluya controles positivos y negativos en cada lote de pruebas para validar los resultados.

Razones para elegir el kit BACGene E. coli O157:H7

• Detección específica y simultánea de O157 y H7/hly, minimizando falsos negativos
• Interpretación automatizada y reducción de errores humanos
• Certificaciones internacionales que respaldan su fiabilidad y desempeño
• Compatible con automatización para alto volumen de análisis

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de muestras son compatibles con el kit?

Se ha validado para productos cárnicos crudos (especialmente carne picada de res), productos lácteos crudos y otras carnes crudas, excluyendo aves de corral.

¿El kit permite diferenciar entre E. coli O157 y H7?

Sí. El sistema multiplex detecta el serogrupo O157 y el gen hly/antígeno H7 de forma independiente, permitiendo reportar resultados precisos.

¿Es necesario contar con equipos automatizados para su uso?

No es indispensable, pero el kit es compatible con manejadores de líquidos OT-2 y el software PURE, optimizando el flujo de trabajo en laboratorios de alto volumen.

¿Qué controles incluye el kit?

Se recomienda el uso de controles positivos y negativos en cada lote de pruebas para garantizar la validez de los resultados.

¿Cumple con normativas internacionales?

Sí, el kit cuenta con certificaciones AOAC-PTM, NF VALIDATION y cumple con la norma ISO 16654 para detección de E. coli O157.