Kit rápido para proteína de Almendra

Aplicaciones principales

• Cribado de materias primas y productos terminados para identificar presencia de proteína de almendra.
• Monitoreo ambiental y de superficies mediante hisopos para evaluar la eficacia de limpieza y saneamiento.
• Análisis de aguas de enjuague final en sistemas CIP (limpieza en sitio).
• Validación de procesos de producción y prevención de contaminación cruzada entre lotes.
• Cumplimiento de normativas de etiquetado de alérgenos.

Especificaciones técnicas del kit

• Tipo de ensayo: Inmunocromatográfico cualitativo de flujo lateral (LFD).
• Analito detectado: Proteínas de almendra.
• Límite de detección: 2.0 ppm de proteína de almendra.
• Formato: 25 dispositivos de ensayo LFD empaquetados individualmente.
• Tiempo hasta resultado: 11 ± 1 minuto.
• Aplicabilidad: Detección en formas procesadas y no procesadas de almendra.
• Almacenamiento: 2-8°C (no congelar).
• Documentación: Manual detallado y SDS multilingüe disponibles.

Instrucciones de uso del kit

1. Recoja la muestra (alimento, superficie o agua de enjuague) siguiendo el protocolo recomendado.
2. Añada la muestra al buffer de extracción (incluido).
3. Mezcle y, en caso de matrices complejas (chocolate, goma), centrifugue según indicaciones.
4. Transfiera el extracto al dispositivo de ensayo LFD con la pipeta provista.
5. Espere 11 ± 1 minutos y lea visualmente el resultado (positivo/negativo).
6. Deseche los materiales conforme a las normas de bioseguridad.

Beneficios de elegir este kit

• Resultados rápidos y fiables para la gestión de alérgenos.
• Sensibilidad adecuada para verificación de limpieza y procesos.
• Protocolo simple que no requiere equipamiento especializado.
• Empaque individual que asegura integridad y vida útil de cada test.
• Soporte documental y técnico respaldado por Neogen.

Preguntas frecuentes

¿Qué tan sensible es el kit para detectar proteínas de almendra?

El kit tiene un límite de detección de 2.0 ppm de proteína de almendra, adecuado para la mayoría de aplicaciones en control de alérgenos.

¿En qué matrices puede utilizarse el kit?

Es apto para alimentos procesados y no procesados, superficies ambientales y aguas de enjuague de sistemas CIP.

¿Qué materiales adicionales se requieren para el análisis?

El kit incluye la mayoría de los materiales necesarios, aunque pueden requerirse hisopos ambientales, vortex o centrífuga para ciertas matrices.

¿Es necesario equipo especializado para la lectura?

No, la interpretación del resultado es visual y no requiere instrumentación.

¿Cuánto tiempo se tarda en obtener el resultado?

El resultado está disponible en 11 ± 1 minuto después de aplicar la muestra al dispositivo.

¿Cómo se deben almacenar los dispositivos de ensayo?

Deben conservarse a 2-8°C y no deben congelarse para mantener su eficacia.