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a-Amilasa (Bacillus licheniformis)

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La alfa-amilasa de Bacillus licheniformis E-BLAAM-40ML, comercializada por Neogen, es una preparación enzimática destinada a la hidrólisis del almidón en aplicaciones de laboratorio y análisis de carbohidratos. Esta enzima cataliza la ruptura de enlaces α-1,4-glucosídicos, favoreciendo la degradación de las cadenas de almidón en fragmentos de menor tamaño.

La alfa-amilasa de origen bacteriano se emplea en procedimientos de digestión enzimática, preparación de muestras y estudio de polisacáridos. Su utilización debe ajustarse a las condiciones del método analítico, especialmente en lo relativo a la actividad enzimática, el pH, la temperatura y el tiempo de incubación.

La referencia E-BLAAM-40ML identifica la presentación de 40 ml de esta preparación enzimática. Para garantizar resultados reproducibles, deben consultarse las especificaciones de actividad, conservación y estabilidad indicadas por el fabricante y en la documentación del lote.


  • Alfa-amilasa de origen bacteriano: Bacillus licheniformis
  • Hidrólisis de enlaces α-1,4-glucosídicos del almidón
  • Aplicación en análisis de carbohidratos y preparación de muestras
  • Referencia E-BLAAM-40ML, presentación de 40 ml

194,24 €

Fecha de entrega: lunes, 16 de noviembre 2026

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No hay certificaciones disponibles.

Especificaciones Técnicas

  • Temperatura almacenamiento:
  • Vida útil:
  • Formato de venta:

Aplicaciones principales

  • Determinación analítica de fibra dietética total mediante métodos Megazyme compatibles
  • Hidrólisis enzimática del almidón durante la preparación de muestras
  • Ensayos bioquímicos de actividad alfa-amilasa
  • Investigación de carbohidratos y polisacáridos
  • Estudios de licuefacción y degradación del almidón
  • Preparación de muestras alimentarias para análisis de fibra dietética
  • Procedimientos analíticos que requieran alfa-amilasa activa a pH 6,5 o superior
  • Investigación y desarrollo de métodos enzimáticos

Especificaciones técnicas

  • Producto: alfa-amilasa de Bacillus licheniformis
  • Marca: Megazyme / Neogen
  • Referencia de catálogo: E-BLAAM-40ML
  • SKU Neogen: 700004197
  • Tipo de producto: preparación enzimática de alta pureza
  • Origen: Bacillus licheniformis
  • Origen recombinante: no; enzima no recombinante
  • Clasificación enzimática: EC 3.2.1.1
  • Familia CAZy: GH13
  • Números CAS: 9000-90-2 / 9000-85-5
  • Actividad enzimática nominal: 3000 U/ml con reactivo Ceralpha, a pH 6,5 y 40 °C
  • Actividad aproximada sobre almidón soluble: 10000 U/ml a pH 6,5 y 40 °C
  • Actividad nominal total por envase: 120000 U, calculada sobre Ceralpha
  • Volumen suministrado: 40 ml
  • Forma física: solución líquida estabilizada
  • pH óptimo: 6,0-6,5
  • Intervalo de estabilidad de pH: 4,5-8,0
  • Temperatura óptima: 75 °C
  • Estabilidad térmica indicada: inferior a 80 °C
  • Conservación: entre 2 y 8 °C; la ficha técnica recomienda 4 °C
  • Temperatura de transporte: ambiente
  • Estabilidad: superior a un año bajo las condiciones de conservación recomendadas
  • Pureza electroforética: una banda principal en electroforesis SDS y enfoque isoeléctrico
  • Masa molecular aproximada: 58000 Da
  • Punto isoeléctrico aproximado: 7,4
  • Actividad celulasa: prácticamente ausente, según el fabricante
  • Actividad catalasa: ausente, según el fabricante
  • Uso recomendado: procedimientos analíticos de fibra dietética total
  • Presentación comercial: 1 envase de 40 ml
  • Certificado de análisis: disponible por lote
  • Ficha de datos de seguridad: disponible

Instrucciones para su uso

  1. Consultar la ficha técnica oficial y el procedimiento analítico correspondiente
  2. Verificar que la referencia sea E-BLAAM-40ML
  3. Comprobar el número de lote y la fecha de caducidad
  4. Conservar el producto entre 2 y 8 °C hasta su utilización
  5. Preparar las muestras y los reactivos requeridos por el método
  6. Seleccionar el tampón y el pH especificados en el procedimiento
  7. Calcular la dosis a partir de la actividad nominal de 3000 U/ml
  8. Consultar el certificado de análisis para comprobar la actividad del lote
  9. Atemperar únicamente la cantidad necesaria cuando el método lo requiera
  10. Homogeneizar suavemente la solución enzimática si el procedimiento lo indica
  11. Pipetear el volumen requerido con material adecuado
  12. Añadir la enzima a la muestra siguiendo el orden establecido por el método
  13. Ajustar el pH y la temperatura a las condiciones del procedimiento validado
  14. Incubar durante el tiempo indicado en el método analítico
  15. Controlar las condiciones de reacción para favorecer la reproducibilidad
  16. Detener o continuar la reacción según el protocolo correspondiente
  17. Procesar la muestra tratada para las etapas analíticas posteriores
  18. Registrar la dosis enzimática y las condiciones de incubación
  19. Evitar la contaminación del contenido del envase original
  20. Cerrar el recipiente inmediatamente después de extraer el reactivo
  21. Devolver el envase a refrigeración entre 2 y 8 °C
  22. Gestionar los residuos conforme a la ficha de seguridad y al protocolo del laboratorio

Beneficios de elegir la alfa-amilasa E-BLAAM-40ML de Neogen

  • Actividad nominal definida de 3000 U/ml
  • Presentación de 40 ml con aproximadamente 120000 unidades enzimáticas
  • Enzima de origen bacteriano no recombinante
  • Formulación líquida estabilizada
  • Alta pureza para ensayos bioquímicos y analíticos
  • Aplicación específica en métodos de fibra dietética total
  • pH óptimo de 6,0-6,5
  • Temperatura óptima de 75 °C
  • Buena estabilidad dentro del intervalo de pH indicado
  • Preparación prácticamente exenta de actividad celulasa
  • Preparación sin actividad catalasa, según el fabricante
  • Conservación refrigerada entre 2 y 8 °C
  • Documentación técnica y certificado de análisis por lote

Preguntas frecuentes

¿Qué es E-BLAAM-40ML?

Es una preparación de alfa-amilasa de Bacillus licheniformis comercializada por Megazyme/Neogen en un envase de 40 ml.

¿Cuál es su referencia y SKU?

Su referencia de catálogo es E-BLAAM-40ML y su SKU de Neogen es 700004197.

¿Qué volumen contiene?

Contiene 40 ml de solución enzimática estabilizada.

¿Cuál es su actividad enzimática?

La actividad nominal es de 3000 U/ml, determinada con reactivo Ceralpha a pH 6,5 y 40 °C.

¿Cuántas unidades enzimáticas contiene el envase?

El contenido nominal total es de aproximadamente 120000 unidades, calculadas a partir de 40 ml y 3000 U/ml.

¿Qué actividad presenta sobre almidón soluble?

El fabricante indica aproximadamente 10000 U/ml sobre almidón soluble a pH 6,5 y 40 °C.

¿Por qué se indican dos valores de actividad?

Porque se determinan utilizando sustratos diferentes. Los valores obtenidos con Ceralpha y con almidón soluble no deben intercambiarse directamente.

¿Cuál es el origen de la enzima?

Procede de Bacillus licheniformis y se identifica como una preparación no recombinante.

¿Cuál es su clasificación enzimática?

Corresponde a EC 3.2.1.1 y pertenece a la familia CAZy GH13.

¿Para qué se utiliza principalmente?

Se recomienda para procedimientos analíticos de fibra dietética total y para aplicaciones de investigación y análisis de carbohidratos.

¿Es adecuada para métodos de fibra dietética Megazyme?

Sí. Neogen indica que está destinada a métodos Megazyme de fibra dietética y que resulta adecuada para trabajar a pH 6,5 o superior.

¿Cuál es su pH óptimo?

El intervalo óptimo indicado es de pH 6,0 a 6,5.

¿En qué intervalo de pH es estable?

La ficha técnica indica estabilidad entre pH 4,5 y 8,0.

¿Cuál es su temperatura óptima?

La temperatura óptima indicada por el fabricante es de 75 °C.

¿Puede utilizarse a 40 °C?

Sí. La actividad nominal se determina a 40 °C, aunque la temperatura óptima indicada es de 75 °C. Debe respetarse la temperatura exigida por el método.

¿Cómo debe conservarse?

Debe mantenerse refrigerada entre 2 y 8 °C. La ficha técnica recomienda una temperatura de 4 °C.

¿Necesita transporte refrigerado?

El fabricante indica transporte a temperatura ambiente y almacenamiento refrigerado una vez recibido.

¿Cuál es su estabilidad?

El fabricante indica una estabilidad superior a un año bajo las condiciones de almacenamiento recomendadas. La caducidad aplicable debe comprobarse para cada lote.

¿Contiene actividad celulasa?

La preparación se describe como prácticamente exenta de actividad celulasa.

¿Contiene actividad catalasa?

El fabricante indica que la preparación está libre de catalasa.

¿Se suministra en polvo?

No. Se suministra como solución líquida estabilizada.

¿Incluye certificado de análisis?

Neogen/Megazyme dispone de certificados de análisis asociados a los lotes del producto.

¿Qué diferencia existe entre E-BLAAM-40ML y E-BLAAM-100ML?

Ambas referencias corresponden a alfa-amilasa de Bacillus licheniformis de 3000 U/ml. E-BLAAM-40ML contiene 40 ml, mientras que E-BLAAM-100ML contiene 100 ml.

¿Qué diferencia existe entre E-BLAAM-40ML y E-BLAAM-A-100ML?

E-BLAAM-40ML contiene 40 ml a 3000 U/ml. E-BLAAM-A-100ML corresponde a una formulación de 100 ml a 750 U/ml, indicada específicamente para el analizador de fibra dietética ANKOM TDF.

*Esta descripción web no sustituye la información de la ficha técnica del producto (si éste la tiene)

 

Aplicaciones

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