El próximo 2 de Julio tendrá lugar en el Centro de Innovación Tecnológica de Neogen, en Madrid, un curso sobre el control de la vida útil de los alimentos.
La jornada, se centrará en el procedimiento de estudio de la vida útil de los alimentos y que métodos y/o materiales son necesarios para su monitoreo.
La primera ponencia la impartirá doña Alicia Jiménez Manzo, responsable del Programa de Control de Contaminantes Biológicos en la Subdirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la DG de Ordenación e Inspección de la Comunidad de Madrid, y por doña Mar Borreguero Asensio, asesora técnica y responsable en esterilización y Seguridad Alimentaria de Neogen.
En el siguiente enlace encontraréis la agenda detallada del curso: AGENDA
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