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El SENSIStrip Almond PowerLine de Gold Standard Diagnostics es un test rápido inmunocromatográfico de flujo lateral diseñado para la detección de residuos de almendra en alimentos, aguas de aclarado y muestras de superficies. Permite verificar la presencia de proteínas alergénicas de almendra y apoyar los programas de control de alérgenos y prevención de la contaminación cruzada en la industria alimentaria.
Incorpora la innovadora tecnología PowerLine con línea de control del efecto gancho (hook effect), que ayuda a evitar interpretaciones falsamente negativas en muestras con concentraciones elevadas de alérgeno. La tira puede evaluarse tras 5 minutos de incubación y ofrece una sensibilidad declarada de 2,5 ppm en alimentos, 0,007 µg/cm² en superficies y 0,33 mg/L en aguas de aclarado.
El kit contiene los materiales necesarios para realizar 20 análisis individuales e incluye una tarjeta para la interpretación semicuantitativa de los resultados. También permite una evaluación cuantitativa con el lector RapidScan ST5, mediante el procedimiento validado por el fabricante. Es una solución práctica para el control de materias primas, productos terminados y la verificación de la limpieza de equipos e instalaciones.
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No hay certificaciones disponibles.
Especificaciones Técnicas
Es un test rápido de flujo lateral desarrollado por Gold Standard Diagnostics para detectar residuos de almendra en alimentos, aguas de aclarado y superficies.
La referencia del fabricante es HU0030205.
El kit contiene materiales para realizar 20 análisis individuales.
Detecta proteínas de almendra presentes en las muestras analizadas.
Permite detectar residuos de almendra en productos alimentarios y verificar su posible presencia en superficies y aguas de aclarado.
Utiliza un inmunoensayo de flujo lateral basado en el reconocimiento específico de proteínas de almendra.
PowerLine identifica la tecnología que incorpora una línea adicional de control del efecto gancho para evitar interpretaciones falsamente negativas en muestras con concentraciones elevadas de alérgeno.
Es un fenómeno que puede producirse en determinados inmunoensayos cuando existe una concentración muy elevada del analito y que puede generar resultados falsamente negativos.
Ayuda a identificar situaciones en las que una concentración elevada de alérgeno podría comprometer la interpretación de un ensayo convencional.
El fabricante declara una sensibilidad de 2,5 ppm en matrices alimentarias.
La sensibilidad declarada para muestras recogidas mediante hisopos es de 0,007 µg/cm².
La sensibilidad indicada es de 0,33 mg/L.
La tira puede evaluarse después de 5 minutos de incubación. El tiempo total también depende de la preparación de la muestra.
Sí. Está diseñado para detectar residuos de almendra en matrices alimentarias compatibles con el procedimiento del fabricante.
Sí. Puede utilizarse con muestras recogidas mediante hisopos para comprobar la presencia de residuos de almendra.
Sí. El fabricante incluye expresamente las aguas de aclarado entre las muestras admitidas.
Sí. Permite comprobar la posible presencia de residuos de almendra después de los procedimientos de limpieza.
Sí. El kit incluye una tarjeta de evaluación para interpretar los resultados de forma semicuantitativa según la intensidad de la línea de prueba.
Sí. El fabricante indica que es posible realizar una evaluación cuantitativa validada utilizando el lector RapidScan ST5.
No. El ensayo permite una evaluación visual. El lector RapidScan ST5 se utiliza para la evaluación cuantitativa instrumental.
No se indica que esté incluido en el kit de 20 análisis. Debe considerarse un equipo complementario.
Sí. El fabricante declara que contiene los materiales necesarios y listos para usar para 20 análisis, aunque determinados procedimientos de preparación de muestras pueden requerir equipamiento adicional.
No. La versión PowerLine, referencia HU0030205, incorpora la línea adicional de control del efecto gancho. La versión convencional corresponde a la referencia HU0030110.
No. Este ensayo está destinado a la detección de almendra. No debe considerarse una prueba universal para avellana, nuez, anacardo, pistacho u otros frutos de cáscara.
No. Los resultados deben interpretarse considerando la sensibilidad del método, la matriz analizada, la preparación de la muestra y las condiciones del ensayo.
Sí. Es una herramienta de apoyo para verificar la presencia de residuos de almendra en equipos, superficies y líneas de producción.
Es adecuado para laboratorios de análisis alimentario, departamentos de calidad y empresas de producción alimentaria que necesitan controlar alérgenos de almendra.
La documentación técnica y las instrucciones de uso deben consultarse en el repositorio documental de Gold Standard Diagnostics o solicitarse al fabricante.
*Esta descripción web no sustituye la información de la ficha técnica del producto (si éste la tiene)
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