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La α-Amilasa termoestable de Bacillus sp. E-BSTAA de Megazyme es una enzima de alta pureza destinada a investigación de carbohidratos, ensayos bioquímicos y aplicaciones de análisis. Se suministra en solución con una concentración aproximada de 3.000 U/mL.
Esta α-amilasa cataliza la hidrólisis de enlaces glucosídicos α-1,4 en glucanos lineales, como las regiones de amilosa del almidón. Destaca por su elevada termoestabilidad, con una temperatura óptima indicada de 100 °C y un pH óptimo de 7,0.
La referencia E-BSTAA se presenta en formato de 10 mL, formulada en glicerol al 50 % con azida sódica al 0,02 %, y debe conservarse a 4 °C. Megazyme indica una estabilidad superior a un año en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Especificaciones Técnicas
Es una α-amilasa termoestable de alta pureza procedente de Bacillus sp., destinada a investigación, ensayos bioquímicos enzimáticos y aplicaciones de análisis.
La referencia de Megazyme es E-BSTAA y su SKU es 700004204.
La enzima procede de Bacillus sp. y Megazyme la identifica como no recombinante.
Hidroliza enlaces glucosídicos α-1,4 presentes en glucanos lineales, como las regiones de amilosa del almidón.
Se suministra con una concentración aproximada de 3.000 U/mL.
Megazyme indica una actividad específica aproximada de 145 U/mg, determinada a 40 °C y pH 6,5 utilizando reactivo Ceralpha.
Una unidad corresponde a la cantidad de enzima necesaria para liberar un micromol de p-nitrofenol por minuto a partir de blocked p-nitrophenyl-maltoheptaoside, en presencia de un exceso de α-glucosidasa, a pH 6,5 y 40 °C.
La temperatura óptima indicada por Megazyme es de 100 °C para una reacción de 10 minutos.
La ficha técnica indica estabilidad hasta 100 °C, manteniendo más del 65 % de la actividad de control después de una incubación de 60 minutos a esa temperatura.
El pH óptimo indicado es 7,0.
Megazyme indica estabilidad entre pH 5,0 y 9,0, conservando más del 75 % de la actividad de control después de 24 horas a 4 °C.
Sí. La ficha técnica indica que la estabilidad de la enzima aumenta significativamente en presencia de cloruro de calcio.
Se suministra como una solución que contiene glicerol al 50 % y azida sódica al 0,02 %.
Debe conservarse a 4 °C.
Megazyme indica una estabilidad superior a un año cuando se conserva en las condiciones recomendadas.
La referencia E-BSTAA se suministra en una presentación de 10 mL.
*Esta descripción web no sustituye la información de la ficha técnica del producto (si éste la tiene)
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