Descripción del curso
Aprende a diseñar e implementar un plan de prevención y reducción del desperdicio alimentario adaptado a la realidad de tu organización y alineado con la normativa vigente y los estándares GFSI.
Una formación práctica para identificar las principales fuentes de desperdicio, establecer medidas de control y mejorar la eficiencia de los procesos sin perder de vista la seguridad y la protección del consumidor.
Adquirir los criterios y herramientas necesarios para diseñar e implementar un plan de prevención y reducción del desperdicio alimentario adaptado a la realidad productiva de la organización, alineado con la normativa vigente y los requisitos de los estándares GFSI.
Agenda
Caracteristicas
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Adquirir los criterios y herramientas necesarios para diseñar e implementar un plan de prevención y reducción del desperdicio alimentario adaptado a la realidad productiva de la organización, alineado con la normativa vigente y los requisitos de los estándares GFSI.
¿A quién va dirigida la sesión?
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