SENSISpec ELISA Lisozima 48ud

Aplicaciones principales

• Detección de lisozima en vino: permite controlar la presencia de residuos de lisozima derivados de su utilización durante el proceso de elaboración.
• Detección de lisozima en queso: especialmente indicado para la cuantificación de residuos de esta proteína en productos queseros.
• Control de alérgenos: permite detectar una proteína de la clara de huevo relevante para las personas alérgicas al huevo.
• Verificación del proceso: útil para comprobar la presencia residual de lisozima cuando esta se ha utilizado durante la elaboración del alimento.
• Control de contaminaciones cruzadas: su elevada sensibilidad permite detectar niveles bajos de lisozima que pueden estar asociados a contaminaciones durante el proceso productivo.

Especificaciones técnicas

• Producto: SENSISpec ELISA Lysozyme 48 Wells.
• Fabricante: Gold Standard Diagnostics.
• Referencia / SKU: HU0030036.
• Analito: lisozima.
• Principio del ensayo: SENSISpec ELISA Lysozyme.
• Formato: placa de microtitulación.
• Número de pocillos: 48.
• Tiempo de incubación: 60 minutos (20 + 20 + 20 minutos).
• Estándares: 0, 25, 50, 100 y 250 ppb.
• Detección: 450 nm (HRP + TMB).
• Límite de detección (LOD): 2 ppb.
• Rango de cuantificación: 25-250 ppb.
• Reactividad cruzada declarada: no.
• Vida útil: 24 meses.
• Condiciones de almacenamiento: 2-8 °C.

Instrucciones para su uso

1. Preparar las muestras siguiendo el procedimiento específico establecido en las instrucciones oficiales del SENSISpec ELISA Lysozyme para la matriz que se va a analizar.
2. Preparar los reactivos necesarios y llevar a cabo el procedimiento ELISA siguiendo las instrucciones del fabricante.
3. Distribuir los estándares y las muestras en los pocillos correspondientes de la placa de microtitulación.
4. Realizar la primera incubación durante 20 minutos siguiendo las condiciones especificadas por Gold Standard Diagnostics.
5. Realizar los pasos de lavado y añadir los reactivos correspondientes según el procedimiento oficial.
6. Completar las siguientes incubaciones de 20 minutos hasta alcanzar un tiempo total de incubación de 60 minutos.
7. Desarrollar la reacción colorimétrica mediante el sistema HRP + TMB.
8. Medir la absorbancia a 450 nm utilizando un lector de microplacas compatible.
9. Construir la curva de calibración a partir de los estándares de 0, 25, 50, 100 y 250 ppb.
10. Calcular la concentración de lisozima de las muestras siguiendo las indicaciones y factores correspondientes al procedimiento oficial.

La preparación de las muestras y las condiciones concretas del procedimiento dependen de la matriz analizada. Seguir siempre las instrucciones de uso vigentes de Gold Standard Diagnostics antes de realizar el ensayo.

Beneficios de elegir este ensayo

• Detecta concentraciones muy bajas
• Obtén resultados cuantitativos
• Controla residuos en vino y queso
• Facilita la gestión de alérgenos
• Formato adaptado a volúmenes moderados
• Procedimiento ELISA estandarizado
• Amplio periodo de conservación

Preguntas frecuentes

¿Qué detecta el SENSISpec ELISA Lysozyme?

El ensayo permite la detección y cuantificación de lisozima y está especialmente indicado para determinar residuos de esta proteína en vino y queso.

¿Qué es la lisozima?

La lisozima es una proteína presente en la clara de huevo. Es un alérgeno relevante y se utiliza principalmente como conservante en las industrias vitivinícola y quesera.

¿Por qué es importante controlar la lisozima?

La presencia de lisozima puede suponer un riesgo para las personas alérgicas al huevo. Su control permite verificar posibles residuos derivados de su utilización en el proceso o de contaminaciones cruzadas.

¿El ensayo es cualitativo o cuantitativo?

Es un ensayo cuantitativo. Utiliza diferentes estándares para construir una curva de calibración y determinar la concentración de lisozima presente en la muestra.

¿Cuál es el límite de detección?

El límite de detección (LOD) es de 2 ppb.

¿Cuál es el rango de cuantificación?

El rango de cuantificación especificado por el fabricante es de 25 a 250 ppb.

¿Qué estándares utiliza el ensayo?

El kit utiliza estándares de 0, 25, 50, 100 y 250 ppb.

¿Cuánto dura el ensayo?

El ensayo tiene un tiempo total de incubación de 60 minutos, distribuido en tres etapas de 20 minutos. A este tiempo debe añadirse el necesario para la preparación de muestras, pipeteo, lavados y lectura.

¿A qué longitud de onda se realiza la lectura?

La detección se realiza mediante el sistema HRP + TMB con lectura a 450 nm.

¿Necesito un lector de microplacas?

Sí. El procedimiento requiere realizar una lectura fotométrica a 450 nm, por lo que es necesario disponer de un lector de microplacas compatible.

¿Presenta reactividad cruzada?

El fabricante indica “No” en el apartado de reactividades cruzadas de las especificaciones del producto.

¿Cuántos pocillos contiene el kit?

Esta referencia corresponde al formato de 48 pocillos.

¿Qué diferencia hay entre el SENSISpec ELISA Lysozyme de 48 y 96 pocillos?

La principal diferencia es el formato de la placa y, por tanto, el número de pocillos disponibles. La referencia HU0030036 corresponde al formato de 48 pocillos, por lo que puede resultar especialmente adecuada cuando se procesan menos muestras por sesión.

¿Cómo debe almacenarse el kit?

Debe conservarse refrigerado a una temperatura de 2-8 °C.

¿Cuál es la vida útil del kit?

Gold Standard Diagnostics especifica una vida útil de 24 meses. Debe respetarse siempre la fecha de caducidad indicada para el kit concreto.