Sponge – Stick: Esponja Seca

Aplicaciones principales

• Monitoreo ambiental en plantas procesadoras de alimentos y laboratorios.
• Muestreo de superficies en contacto directo con los alimentos.
• Detección de patógenos como Salmonella, Listeria y E. coli.
• Verificación de limpieza e implementación de HACCP en áreas de difícil acceso (grietas, tuberías, desagües, equipos).
• Control microbiológico en laboratorios y entornos farmacéuticos.

Especificaciones técnicas

• Referencia de proveedor: 700002201
• Número de catálogo: SSL100
• Material esponja: Celulosa libre de biocidas
• Dimensiones esponja: 1.5 x 3 pulgadas
• Estado de suministro: Seco y estéril
• Esterilización: Irradiación gamma
• Bolsa de muestreo: 6 x 11 pulgadas (capacidad 30 oz/0.89 L)
• Almacenamiento recomendado: 2 a 30°C
• Cantidad por paquete: 100 unidades
• Viabilidad microbiana preservada: Salmonella/E. coli hasta 48 h refrigerada, Listeria hasta 72 h refrigerada
• Normas cumplidas: Federal Register (Vol 61, No. 144, 1996), ISO 18593, ISO 17604

Instrucciones para el uso de la esponja seca

1. Rehidrate la esponja con el diluyente o buffer adecuado (ej. D/E Neutralizing Broth, Buffered Peptone Water Broth, Caldo Letheen) según el protocolo.
2. Frote metódicamente la superficie a muestrear, asegurando contacto completo.
3. Desprenda la esponja del palo y colóquela en la bolsa suministrada.
4. Selle la bolsa y registre la información necesaria en la superficie escribible.
5. Transporte la muestra refrigerada al laboratorio para su análisis.

Ventajas de utilizar Sponge-Stick

• Permite recolección higiénica y sin contacto directo.
• Conserva la viabilidad microbiana para análisis confiables.
• Facilita el muestreo en espacios difíciles gracias al palo desmontable.
• Cumple con normativas internacionales para análisis microbiológico.

Preguntas frecuentes

¿La esponja contiene algún medio de cultivo?

No, la esponja se suministra seca y estéril, no contiene medios de cultivo y debe rehidratarse antes del uso.

¿Qué diluyentes puedo usar para rehidratar la esponja?

Los más utilizados son D/E Neutralizing Broth, Buffered Peptone Water Broth o Caldo Letheen, según el protocolo requerido.

¿Cuánto tiempo se mantiene viable la muestra después del muestreo?

Salmonella y E. coli hasta 48 horas y Listeria hasta 72 horas, siempre que se mantenga refrigerada.

¿El producto es reutilizable?

No, la esponja está diseñada para un solo uso y debe ser desechada después del muestreo.

¿Cumple con normativas internacionales?

Sí, cumple con Federal Register (Vol 61, No. 144, 1996), ISO 18593 e ISO 17604.