HygieneChek™PLUS – Total Count TTC / Enterobacteriaceae

Aplicaciones principales

• Monitoreo ambiental para validar la eficacia de programas de limpieza y desinfección en superficies críticas, equipos y sistemas de ventilación.
• Pruebas de producto para cuantificar la carga microbiana en agua potable, aguas residuales, bebidas (zumos, leche, cerveza) y alimentos procesados.
• Control de calidad en procesos de higiene y desinfección dentro de entornos productivos.
• Uso en industrias alimentaria, de bebidas, farmacéutica, cosmética y laboratorios de investigación y desarrollo.

Especificaciones técnicas del producto

• Rango de almacenamiento: 2°C – 25°C
• Temperatura de incubación: 30-37°C
• Tiempo de incubación: 24-72 horas
• Tipo de resultado: Cualitativo, cuantitativo y semi-cuantitativo
• Medio de cultivo: Tryptone Soy Agar (TSA), ISO 22964
• Indicador cromogénico: TTC (2,3,5-triphenyltetrazolium chloride)
• Presentación: cajas de 10 laminocultivos
• Microorganismos objetivo: indicadores y alterantes

Instrucciones para el uso correcto

1. Toma de muestras:
   1. Para superficies: presione la superficie del agar contra el área a analizar ejerciendo contacto firme y uniforme durante unos segundos.
   2. Para líquidos: sumerja completamente el laminocultivo en la muestra líquida durante 5-10 segundos asegurando el contacto de ambas caras.
2. Incubar las tiras a 30-37°C durante 24-72 horas.
3. Interpretar los resultados visualmente: las bacterias viables metabolizan el TTC, produciendo colonias de color rojizo. Cuantificar comparando con la tabla de referencia del fabricante.

Ventajas de utilizar HygieneChek™ PLUS – Total Count

• Permite una monitorización microbiológica rápida y sencilla, sin equipos complejos.
• Proporciona resultados fiables y fáciles de interpretar gracias al cambio cromático.
• Amplio rango de aplicaciones en diversos sectores industriales y de laboratorio.
• Cumple estándares internacionales (ISO 22964) y es suministrado por un proveedor con más de 40 años de experiencia en seguridad alimentaria.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de microorganismos puede detectar el sistema?

Detecta microorganismos indicadores y alterantes presentes en superficies, líquidos y alimentos procesados.

¿Cuánto tiempo se requiere para obtener resultados?

El tiempo de incubación recomendado es de 24 a 72 horas, dependiendo de la carga microbiana esperada.

¿Es necesario equipo especializado para la interpretación?

No, la interpretación es visual mediante recuento de colonias rojizas, comparando con la tabla de referencia.

¿Se puede utilizar en matrices complejas como alimentos procesados?

Sí, el sistema está validado para agua, bebidas y alimentos procesados.

¿Cuál es la vida útil y condiciones de almacenamiento?

Deben almacenarse entre 2°C y 25°C. Revisar la fecha de caducidad en el empaque.

¿Qué respaldo ofrece el fabricante?

Romer Labs (dsm-firmenich) cuenta con más de 40 años en diagnóstico de seguridad alimentaria y certificaciones internacionales como ISO 17025 y ISO 9001.