Giolitti and Cantoni with Tween 80 Double Strength Concentration Broth

Aplicaciones principales

• Detección y cuantificación de Staphylococcus aureus y otros estafilococos coagulasa-positivos en matrices alimentarias.
• Aplicación en el método del Número Más Probable (MPN) para la estimación cuantitativa de bajas cargas microbianas.
• Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria según la norma NF EN ISO 6888-3.
• Detección en muestras con bajo nivel de contaminación o en matrices ambientales y clínicas de interés diagnóstico.

Especificaciones técnicas

• Producto: Giolitti and Cantoni broth with Tween 80
• Referencia de proveedor: BM11108
• Proveedor: Biokar Diagnostics
• Formato: Caldo listo para usar, doble concentración
• Presentación: 50 tubos de 10 mL
• pH final: 6.9 ± 0.2 a 25°C
• Apariencia: Solución ámbar, límpida
• Norma de referencia: NF EN ISO 6888-3

Instrucciones de preparación y uso

1. Preparar una solución estéril de telurito de potasio al 1% (1 g en 100 mL de agua destilada o desmineralizada, filtrada a 0.22 µm).
2. Añadir 0.2 mL de la solución de telurito de potasio estéril a cada tubo de 10 mL del caldo base.
3. Transferir 10 mL de la muestra o cultivo a analizar a cada tubo, evitando la formación de burbujas de aire.
4. Incubar los tubos en condiciones anaeróbicas a 37°C durante 24 a 48 horas, utilizando una capa de agar estéril fundido (44-47°C) si es necesario.
5. Observar la aparición de ennegrecimiento característico, indicativo de estafilococos coagulasa-positivos.
6. Subcultivar los tubos positivos en agar Baird-Parker para confirmación.
7. Considerar los requisitos regulatorios para exportación: permiso USDA (VS 16-3) necesario para envíos a EE.UU. desde Canadá debido a componentes de origen animal.

Razones para elegir este medio

• Proporciona alta sensibilidad y especificidad en la detección de Staphylococcus aureus en alimentos.
• Cumple con los estándares internacionales NF EN ISO 6888-3, facilitando su uso en laboratorios acreditados.
• Formulación con Tween 80 para mejorar la recuperación de células bacterianas y minimizar interferencias por biopelículas.
• Presentación lista para usar, que optimiza los tiempos y reduce errores de preparación.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario añadir telurito de potasio al medio antes de su uso?

Sí, el telurito de potasio debe añadirse justo antes de la inoculación, ya que actúa como indicador cromogénico en la detección de estafilococos coagulasa-positivos.

¿Se puede utilizar este medio en muestras ambientales o clínicas?

Sí, aunque está optimizado para matrices alimentarias, también es adaptable para muestras ambientales o clínicas donde Staphylococcus aureus sea de interés diagnóstico.

¿Qué norma respalda el uso de este medio?

El producto cumple con la norma NF EN ISO 6888-3, referente internacional para detección y recuento de estafilococos coagulasa-positivos.

¿Cuál es la presentación comercial del producto?

Se presenta en cajas de 50 tubos de 10 mL, listos para su uso tras la adición del telurito de potasio.

¿Por qué es importante el uso de Tween 80 en la fórmula?

El Tween 80 mejora la dispersión bacteriana y reduce la formación de biopelículas, lo que incrementa la sensibilidad y fiabilidad del ensayo.

¿Existen restricciones regulatorias para su importación?

Sí, los envíos a Estados Unidos desde Canadá requieren un permiso específico (USDA VS 16-3) debido a la presencia de peptona de origen animal.