AgraQuant Plus Almendra

Aplicaciones principales

• Detección de almendras en alimentos crudos y procesados
• Análisis de ingredientes alimentarios y productos terminados
• Muestreo ambiental mediante hisopado de superficies
• Análisis de aguas de enjuague en procesos de limpieza
• Verificación del cumplimiento normativo en etiquetado de alérgenos
• Validación de protocolos de limpieza y prevención de contaminación cruzada
• Control de calidad para productos «libres de almendras» o «sin frutos secos»
• Liberación acelerada de lotes de producción

Especificaciones técnicas del kit

• Tipo de ensayo: ELISA sándwich cuantitativo
• Rango de cuantificación: 1-25 ppm de proteína de almendra
• Límite de detección: 0.5 ppm
• Tiempo de extracción: 1 minuto
• Tiempo del ensayo: 30 minutos
• Tiempo total de análisis: Aproximadamente 31 minutos
• Formato: 48 micropocillos recubiertos de anticuerpos
• Vida útil: 9-12 meses (según condiciones de almacenamiento)
• Características de rendimiento: Alta precisión, baja reactividad cruzada, excelente recuperación en matrices complejas
• Componentes incluidos: Estándares, cápsulas de extracción, tampón de lavado, conjugado, sustrato y solución de parada

Cómo utilizar el AgraQuant® Plus Almond 4

1. Pese y prepare la muestra según las instrucciones del kit.
2. Realice la extracción rápida utilizando la cápsula incluida (1 minuto).
3. Añada la muestra extraída a los micropocillos recubiertos de anticuerpos.
4. Incube según las indicaciones y realice los lavados necesarios.
5. Añada el conjugado enzimático, sustrato y solución de parada en los pasos correspondientes.
6. Mida la absorbancia en un lector de microplacas y calcule la concentración de almendra usando la curva estándar.

Beneficios de elegir este kit

• Extracción ultrarrápida reduciendo significativamente el tiempo de preparación de muestras.
• Alta sensibilidad y especificidad, permitiendo detectar trazas mínimas de almendra (hasta 0.5 ppm).
• Excelente desempeño en matrices alimentarias complejas y procesadas.
• Cumplimiento normativo y soporte de un proveedor global reconocido en seguridad alimentaria.

Preguntas frecuentes

¿En qué matrices se puede utilizar el kit?

El kit es apto para alimentos crudos, procesados, ingredientes, aguas de enjuague y superficies ambientales.

¿Cuál es el límite de detección del método?

El límite de detección es de 0.5 ppm de proteína de almendra.

¿Cuánto tiempo se tarda en obtener un resultado?

El proceso completo, desde la extracción hasta el resultado, toma aproximadamente 31 minutos.

¿El kit presenta reactividad cruzada con otros frutos secos?

El kit exhibe baja reactividad cruzada, garantizando alta especificidad para proteínas de almendra.

¿Qué vida útil tiene el producto?

El kit tiene una vida útil de 9 a 12 meses si se almacena conforme a las recomendaciones del fabricante.

¿Quién es el proveedor del kit?

Romer Labs, líder global en soluciones analíticas para seguridad alimentaria, con laboratorios acreditados y certificaciones internacionales.