Brilliant Green Agar (Kristensen)

Aplicaciones principales

• Detección de Salmonella en productos cárnicos (aves, cerdo), huevos, ovoproductos, lácteos, piensos y alimentos procesados.
• Análisis de muestras clínicas animales (heces) y vigilancia epidemiológica en explotaciones ganaderas.
• Control de calidad en superficies de procesamiento, equipos y agua.
• Segundo medio de siembra en protocolos ISO tras enriquecimiento selectivo para aislamiento de Salmonella en muestras mixtas.

Especificaciones técnicas

• Composición por litro:
• Triptona: 5.0 g
• Digesto péptido de carne: 5.0 g
• Extracto de levadura: 3.0 g
• Lactosa: 10.0 g
• Sacarosa: 10.0 g
• Cloruro sódico: 5.0 g
• Rojo fenol: 0.080 g (80 mg)
• Verde brillante: 0.0125 g (12.5 mg)
• Agar bacteriológico: 13.5 g
• pH final: 6.9 ± 0.2 a 25 °C
• Dosificación: 51.6 g/L de agua destilada o desmineralizada
• Esterilización: 121 °C durante 15 minutos en autoclave
• Apariencia deshidratado: Polvo rosado, fluido y homogéneo
• Apariencia preparado: Agar de color naranja-marrón
• Incubación: 37 °C durante 24-48 horas
• Conservación: 2-30 °C, protegido de la luz
• Vida útil de placas preparadas: Aproximadamente 30 días a 2-8 °C
• Cumple normas: NF EN ISO 11133, NF EN ISO 6579-1

Instrucciones de preparación y uso

1. Disolver 51.6 g del medio deshidratado en 1 litro de agua destilada o desmineralizada.
2. Calentar lentamente hasta ebullición, agitando constantemente hasta la disolución total.
3. Dispensar en tubos o frascos y esterilizar en autoclave a 121 °C durante 15 minutos.
4. Enfriar y mantener fundido a 44-47 °C; verter en placas de Petri estériles.
5. Dejar enfriar y secar las placas antes de su uso.
6. Inocular mediante siembra por estría utilizando un caldo de enriquecimiento como fuente de inóculo.
7. Incubar las placas a 37 °C durante 24-48 horas.
8. Interpretar resultados: Colonias de Salmonella aparecen incoloras o rosadas con halo rojo; otras bacterias fermentadoras muestran color amarillo-verde.

Por qué elegir este medio de cultivo

• Máxima selectividad para Salmonella, incluso en muestras con alta carga microbiana.
• Diferenciación visual clara de colonias gracias a los indicadores cromáticos.
• Cumplimiento estricto de las normas internacionales ISO para laboratorios de microbiología.
• Soporte técnico y calidad garantizados por Biokar Diagnostics, líder en medios de cultivo microbiológicos.

Preguntas frecuentes

¿Para qué tipo de muestras es recomendable este medio?

Está recomendado para alimentos, piensos, muestras clínicas animales y controles ambientales donde se sospeche la presencia de Salmonella.

¿Puede utilizarse para Salmonella Typhi y Paratyphi?

No, este medio no es adecuado para el aislamiento de Salmonella Typhi ni Paratyphi.

¿Cuál es la proporción exacta de medio a utilizar?

Se deben emplear 51.6 g de producto deshidratado por cada litro de agua destilada o desmineralizada.

¿Por cuánto tiempo pueden conservarse las placas preparadas?

Las placas preparadas pueden conservarse aproximadamente 30 días a 2-8 °C, protegidas de la luz.

¿Qué normas internacionales cumple el producto?

Cumple con NF EN ISO 11133 y NF EN ISO 6579-1, asegurando fiabilidad en detección de Salmonella en la cadena alimentaria.