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Ensayo de aptitud (proficiency testing) acreditado para la determinación de micotoxinas en pienso a base de cereales. Incluye una muestra de 100 g y 10 parámetros analíticos, entre determinaciones individuales y sumas, para evaluar el desempeño del laboratorio y reforzar la fiabilidad de los análisis de contaminantes.
Proveedor de ensayos de Intercomparación acreditado por ENAC con acreditación nº 06/PPI011
Fecha límite de Inscripción: 21/09/2027
520,00 €
Fechas del ensayo
Fecha límite de Inscripción:
Recepción de muestras:
Entrega de datos:
Informe:
| Parámetro | Rango | Unidad | Sigma objetivo |
|---|---|---|---|
| M1 · Pienso a base de cereales · 100 g | |||
| Aflatoxina B1 | 1,0 – 50 | µg/kg | 25% |
| Deoxinivalenol (DON) | 50 – 2000 | µg/kg | 25% |
| Fumonisinas B1 | 100 – 5000 | µg/kg | 25% |
| Fumonisinas B2 | 100 – 5000 | µg/kg | 25% |
| HT2 | 10 – 500 | µg/kg | 25% |
| Ocratoxina A | 5,0 – 100 | µg/kg | 25% |
| Suma Fumonisina B1 y B2 | 1000 – 50000 | µg/kg | 25% |
| Suma T2 y HT2 | 10 – 500 | µg/kg | 25% |
| T2 | 10 – 500 | µg/kg | 25% |
| Zearalenona (ZON) | 100 – 1000 | µg/kg | 25% |
No hay certificaciones disponibles.
El ensayo de aptitud TOX-10/2027 – Micotoxinas en alimentos permite evaluar el desempeño de los laboratorios en la determinación de diferentes micotoxinas en una matriz de pienso a base de cereales, mediante una comparación interlaboratorio.
La ronda está dirigida a laboratorios que realizan análisis de micotoxinas, control de contaminantes en piensos, evaluación de materias primas cerealistas y ensayos de seguridad alimentaria y de alimentación animal.
El programa contempla una muestra de 100 g, identificada como M1, con un total de 10 parámetros, entre determinaciones individuales y sumas de micotoxinas.
El conjunto analítico incluye:
El análisis de micotoxinas en piensos a base de cereales permite comprobar el comportamiento de los procedimientos analíticos en una matriz que puede presentar componentes capaces de influir en la extracción, recuperación, selectividad y cuantificación de los analitos.
Los rangos previstos son específicos para cada parámetro y se expresan en µg/kg. La sigma objetivo publicada es del 25 % para todas las determinaciones.
El ensayo también contempla la comunicación de resultados correspondientes a sumas de fumonisinas y de toxinas T2 y HT2, lo que permite evaluar la coherencia de los resultados individuales y los valores combinados conforme a las instrucciones del organizador.
La participación en TOX-10/2027 permite comparar resultados con otros laboratorios, detectar posibles desviaciones analíticas y aportar evidencia sobre el desempeño de los métodos utilizados para el control de micotoxinas.
Este ensayo constituye una herramienta de apoyo para el aseguramiento de la calidad, la verificación de métodos y la mejora continua de los laboratorios especializados en análisis de contaminantes de piensos y productos cerealistas.
Importante: la ronda figura como acreditada en el catálogo. La cobertura concreta de cada micotoxina, suma de analitos y matriz debe comprobarse en el alcance de acreditación vigente del organizador.
El ensayo TOX-10/2027 contempla la distribución de una muestra de pienso a base de cereales, identificada como M1, para la determinación de micotoxinas.
El programa incluye la determinación de aflatoxina B1, con un rango previsto de 1,0 a 50 µg/kg y una sigma objetivo del 25 %.
Se contempla la determinación de deoxinivalenol, con un rango previsto de 50 a 2000 µg/kg y una sigma objetivo del 25 %.
El programa incluye tres parámetros relacionados con las fumonisinas:
La suma presenta un intervalo publicado diferente del de las determinaciones individuales. Los resultados deberán comunicarse según las instrucciones específicas del organizador.
Se incluyen las determinaciones de T2, HT2 y la suma de T2 y HT2, todas ellas con un rango previsto de 10 a 500 µg/kg.
La ocratoxina A presenta un rango previsto de 5,0 a 100 µg/kg, con una sigma objetivo del 25 %.
La zearalenona (ZON) presenta un rango previsto de 100 a 1000 µg/kg, con una sigma objetivo del 25 %.
El organizador indica que empleará las matrices de interés, sobre las que realizará las adiciones necesarias para conseguir muestras con los niveles previstos de concentración.
Para esta ronda, la matriz especificada es pienso a base de cereales.
Los intervalos publicados representan rangos previstos y no garantizan que todas las micotoxinas estén presentes ni que alcancen una concentración concreta.
La cantidad prevista es de 100 g. El laboratorio deberá seguir las instrucciones del organizador para el tratamiento de la muestra y la comunicación de los resultados.
El análisis de micotoxinas en una matriz de pienso requiere procedimientos adecuados para la extracción y cuantificación de los analitos, teniendo en cuenta la composición del material.
La ronda permite evaluar el resultado global del procedimiento utilizado, incluidos los aspectos relacionados con la preparación de muestra, recuperación, calibración, selectividad y control de interferencias.
El catálogo no establece una técnica instrumental única como requisito obligatorio para participar.
Todos los parámetros se expresan en µg/kg. Las sumas deberán calcularse y comunicarse conforme a las instrucciones específicas del programa.
El valor asignado se obtendrá preferentemente mediante el valor de consenso de los participantes, siempre que resulte estadísticamente fiable.
Cuando no pueda establecerse un consenso seguro, el organizador informará de la procedencia del valor utilizado, que podrá ser un valor previo o un valor de adición.
Por las características del ensayo, el catálogo indica que puede ser necesario utilizar valores teóricos de preparación con materiales de referencia certificados (MRC) para evaluar el z-score, especialmente cuando el número de laboratorios asignantes sea reducido.
La sigma objetivo es del 25 % para los 10 parámetros incluidos en el programa.
La fecha límite de inscripción a través de Bioser es el 21/09/2027.
La recepción de la muestra está prevista para el 06/10/2027.
Los resultados deberán entregarse como máximo el 26/10/2027 a través de PTGSC.
La emisión del informe está prevista para el 10/11/2027.
El precio indicado en el catálogo es de 515 €.
Sí. TOX-10/2027 figura como acreditado en el catálogo PTGSC 2027. La cobertura específica de cada parámetro debe comprobarse en el alcance vigente del organizador.
A laboratorios que realizan análisis de micotoxinas, control de contaminantes en piensos y ensayos de materias primas cerealistas.
La matriz prevista es pienso a base de cereales.
Se contempla una muestra, identificada como M1.
La cantidad prevista es de 100 g.
Se incluyen 10 parámetros, correspondientes a micotoxinas individuales y sumas.
Se contemplan aflatoxina B1, deoxinivalenol, fumonisinas B1 y B2, HT2, ocratoxina A, T2 y zearalenona, además de las sumas de fumonisinas y de T2/HT2.
El rango previsto es de 1,0 a 50 µg/kg.
Sí. El deoxinivalenol (DON) presenta un rango previsto de 50 a 2000 µg/kg.
Se incluyen las fumonisinas B1 y B2, además de la suma de ambas.
El rango previsto es de 100 a 5000 µg/kg para B1 y B2.
El catálogo indica un rango de 1000 a 50000 µg/kg para la suma de fumonisinas B1 y B2.
Sí. Se contemplan las determinaciones individuales de T2 y HT2 y la suma de ambas.
El rango previsto es de 10 a 500 µg/kg para T2, HT2 y su suma.
Sí. La ocratoxina A presenta un rango previsto de 5,0 a 100 µg/kg.
Sí. La zearalenona (ZON) presenta un rango de 100 a 1000 µg/kg.
Todos los parámetros se expresan en µg/kg.
La sigma objetivo indicada es del 25 % para los 10 parámetros.
Sí. El catálogo incluye la suma de fumonisinas B1 y B2 y la suma de T2 y HT2 como parámetros específicos.
El catálogo no confirma qué analitos estarán presentes ni sus concentraciones exactas. La composición final dependerá de la preparación de la muestra.
El organizador contempla realizar las adiciones necesarias sobre la matriz para alcanzar los niveles de interés.
El catálogo no establece una técnica instrumental única. El laboratorio deberá utilizar un método adecuado para los analitos y la matriz.
Preferentemente mediante el consenso de los participantes, siempre que resulte estadísticamente fiable.
El organizador informará de la procedencia del valor asignado, que podrá ser un valor previo o de adición.
Sí. El catálogo contempla la posibilidad de utilizar valores teóricos de preparación con materiales de referencia certificados (MRC) para evaluar el z-score cuando resulte necesario.
Es un indicador estadístico que expresa la desviación del resultado del laboratorio respecto al valor asignado, en relación con el criterio de evaluación establecido.
No. Aporta evidencia sobre el desempeño del laboratorio, pero no sustituye por sí sola la validación o verificación del método.
Permite evaluar el desempeño en el análisis de micotoxinas en piensos a base de cereales, comparar resultados con otros laboratorios y reforzar el aseguramiento de la calidad de los métodos utilizados.
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