Rappaport Vassiliadis Soja (RVS) Broth

Aplicaciones principales

• Análisis de Salmonella en productos alimentarios (lácteos, carnes, piensos, panadería, alimentos procesados)
• Control microbiológico de muestras ambientales (agua, superficies, entorno)
• Control de calidad en procesos farmacéuticos conforme a farmacopeas internacionales
• Enriquecimiento previo de muestras clínicas y no clínicas antes de la siembra en medios sólidos selectivos
• Monitorización de patógenos en la cadena alimentaria

Especificaciones técnicas del RVS broth

• Formato: Medio deshidratado
• pH final: 5.2 ± 0.2
• Selectividad: Alta, por acción combinada de verde malaquita y verde brillante
• Temperatura de incubación: 41.5 ± 1 °C o 42 °C
• Tiempo de incubación: 24 ± 3 horas
• Cumplimiento normativo: ISO 6579, USP, EP, JP
• Componentes selectivos: Verde malaquita, verde brillante
• Componente nutritivo: Peptona de soja

Instrucciones de preparación y uso

1. Disolver completamente el medio deshidratado en agua bidestilada.
2. Calentar con agitación constante hasta disolución total, evitando la ebullición vigorosa.
3. Distribuir en tubos o recipientes estériles con técnicas asépticas.
4. Esterilizar en autoclave a 115 °C durante 15 minutos.
5. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
6. Inocular con la muestra previamente enriquecida (por ejemplo, en agua peptonada tamponada).
7. Incubar a 41.5 °C o 42 °C durante 24 ± 3 horas.

Motivos para elegir este medio de enriquecimiento

• Cumple con normas internacionales para la detección de Salmonella
• Alta selectividad que reduce interferencias de flora acompañante
• Eficaz en una amplia variedad de matrices y sectores industriales
• Protocolo estandarizado y fácil de implementar en laboratorio

Preguntas frecuentes

¿Qué hace al RVS broth especialmente selectivo para Salmonella?

La combinación de verde malaquita y verde brillante inhibe eficazmente la flora bacteriana acompañante, permitiendo el crecimiento preferencial de Salmonella spp.

¿Puede usarse este medio para todas las cepas de Salmonella?

Aunque es muy eficaz para la mayoría de especies, puede inhibir cepas como Salmonella Typhi y Salmonella Paratyphi debido al efecto del verde malaquita.

¿En qué matrices puede aplicarse este medio?

Es apto para alimentos, muestras ambientales, muestras clínicas y controles de calidad en la industria farmacéutica.

¿Qué normativas cumple el RVS broth?

Cumple con ISO 6579, USP, EP y JP, lo que lo hace adecuado para laboratorios regulados en todo el mundo.

¿Cómo debe almacenarse el medio deshidratado?

Almacene en lugar seco, fresco y protegido de la luz, siguiendo las recomendaciones del fabricante para preservar su eficacia.