Peptona Papaínica de Harina de Soja

Aplicaciones principales

• Ingrediente esencial en la elaboración de medios de cultivo microbiológico.
• Componente clave en medios deshidratados como Tryptic Soy Agar (TSA) y Tryptic Soy Broth (TSB).
• Adecuado para medios Caseína-Soja (CASO) empleados en cultivo de bacterias, levaduras y mohos.
• Utilizado en diagnóstico microbiológico y procesos de fermentación industrial como fuente de nitrógeno.

Especificaciones técnicas

• Designación: USP (United States Pharmacopeia)
• Presentación: Polvo
• Esterilidad: No estéril (requiere esterilización posterior)
• pH en solución al 2%: 6.5 – 7.5
• pH en medio TSA (25°C): 7.1 – 7.5
• Amino nitrógeno: ≥ 2.2%
• Nitrógeno total: ≥ 7.0%
• Pérdida por secado: ≤ 6.0%
• Contenido de cenizas: ≤ 15.0%
• Recuento total en placa: < 5000 UFC/g
• Levaduras y mohos: < 100 UFC/g
• Coliformes: Ausentes
• Salmonella: Ausentes
• Almacenamiento: 2 – 30°C, en envase sellado, protegido de humedad y luz

Instrucciones de preparación y uso

1. Pese la cantidad necesaria de Papaic Digest of Soybean Meal USP según la formulación del medio.
2. Disuelva el producto junto con otros ingredientes (por ejemplo, peptona de caseína, cloruro de sodio, dextrosa) en agua destilada.
3. Ajuste el pH si es necesario, conforme a la receta del medio.
4. Esterilice la mezcla en autoclave a 121°C durante 15 minutos antes de su uso.

Razones para elegir Papaic Digest of Soybean Meal USP

• Origen no animal, libre de OGM, asegurando máxima bioseguridad.
• Cumplimiento estricto con los estándares USP y trazabilidad del proceso.
• Excelente perfil nutricional para el crecimiento de microorganismos exigentes.
• Proveedor con más de 50 años de experiencia y compromiso con la sostenibilidad y la innovación.

Preguntas frecuentes

¿El producto contiene ingredientes de origen animal?

No, es de origen vegetal y no contiene componentes animales, lo que reduce riesgos de transmisión de patógenos.

¿Cumple con normativas internacionales?

Sí, cumple con los estándares USP y es apto para aplicaciones farmacéuticas y biotecnológicas.

¿Necesita esterilización antes de su uso en medios de cultivo?

Sí, debe esterilizarse en autoclave a 121°C durante 15 minutos tras su disolución.

¿Es adecuado para medios destinados a microorganismos exigentes?

Sí, su perfil nutricional lo hace ideal para el cultivo de bacterias fastidiosas, levaduras y mohos.

¿Qué condiciones de almacenamiento requiere?

Debe almacenarse entre 2 y 30°C, en envase sellado y protegido de la humedad y la luz para preservar su estabilidad.