MRS Agar PH 5.7

Aplicaciones principales

El agar MRS se utiliza para el cultivo y recuento de bacterias lácticas en microbiología alimentaria.

• Análisis de leche, yogures y productos fermentados.
• Recuento de bacterias lácticas mesófilas según ISO 15214.
• Cultivo de lactobacilos de crecimiento lento.
• Control microbiológico de piensos.

Especificaciones técnicas

• Fabricante: BIOKAR Diagnostics / Solabia.
• Referencia: BM08908.
• Tipo: agar MRS listo para fundir.
• Presentación: 10 frascos de 200 ml (2 litros en total).
• pH: 5,7.
• Aspecto: agar de color ámbar.
• Conservación: 2–8 °C.
• Caducidad: indicada en la etiqueta.

Instrucciones de uso

1. Fundir el agar mediante calentamiento controlado hasta su completa licuefacción.
2. Enfriar y mantener el medio a 44–47 °C.
3. Para siembra en profundidad, depositar 1 ml de muestra o dilución en una placa estéril.
4. Añadir aproximadamente 15 ml de agar, homogeneizar y dejar solidificar.
5. Incubar a 30 ± 1 °C durante 72 ± 3 horas, según ISO 15214.
6. Contar las colonias y verificar las características requeridas por el método.

No fundir repetidamente el mismo frasco. Adaptar la incubación al microorganismo y a la norma aplicable.

Ventajas principales

• Preparación rápida: no requiere pesar ni reconstituir medio deshidratado.
• Dosificación práctica: frascos individuales de 200 ml.
• Formulación nutritiva: favorece el desarrollo de bacterias lácticas.
• Uso normalizado: adecuado para procedimientos basados en ISO 15214.

Preguntas frecuentes

¿El medio está listo para utilizar?

Está preparado, pero debe fundirse antes de verterlo en placas.

¿Cuántos frascos incluye?

Diez frascos de 200 ml cada uno.

¿Es adecuado para el análisis de yogures?

Sí. Puede utilizarse en ensayos de bacterias lácticas, ajustando el pH y las condiciones según el método.

¿Necesita refrigeración?

Sí, debe conservarse entre 2 y 8 °C.

¿Es lo mismo que el agar MRS deshidratado?

Es el mismo tipo de medio, pero esta presentación ya está preparada y solo requiere fundirse.