MAS-6 Control microbiológico ambiental y de superficies

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Este ensayo de aptitud permite validar la competencia técnica de los laboratorios en el análisis y control microbiológico ambiental y de superficies mediante hisopos. Evalúa la capacidad para el recuento de microorganismos aerobios, enterobacterias totales y E. coli aspectos críticos en la verificación de la higiene en superficies de trabajo y canales en la industria agroalimentaria. Es esencial para asegurar la fiabilidad de los resultados y el cumplimiento de normativas.

Proveedor de ensayos de Intercomparación acreditado por ENAC con acreditación nº 06/PPI011

Fecha límite de Inscripción: 08/11/2027

298,00 €

Fecha de entrega: 23/11/2027

Fechas del ensayo

Días faltan para el ensayo

Fecha límite de Inscripción:

08/11/2027

Recepción de muestras:

23/11/2027

Entrega de datos:

13/12/2027

Informe:

28/12/2027

Parámetros del ensayo

Parámetro	Rango	Unidad	Sigma objetivo
Recuento de microorganismos aerobios (M1)	0 – 1,0E5	ufc/elemento	0,35 log
Recuento de enterobacterias totales (M2)	0 – 1,0E5	ufc/elemento	0,35 log
Recuento de E. coli (M3)	0 – 1,0E5	ufc/elemento	0,35 log

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Qué aporta a tu laboratorio

Permite demostrar la competencia técnica en el recuento microbiológico en hisopos, validando métodos y procedimientos internos. El ensayo está acreditado por ENAC (nº 06/PPI011), aportando reconocimiento internacional y respaldo para auditorías y acreditaciones. Además, facilita la mejora continua y la comparabilidad de resultados con otros laboratorios.

Acreditaciones y diferenciadores

Proveedor acreditado por ENAC (nº 06/PPI011) en programas agroalimentarios.
Más de 20 años de experiencia en el desarrollo de ensayos de aptitud.
Muestras reales y representativas del entorno industrial.
Plataforma de gestión de resultados intuitiva y soporte rápido en español.

Composición de las muestras

Se remiten tres hisopos (M1 y M2), cada uno contaminado con diferente carga microbiana y humectado con 1 mL de medio de conservación. Cada hisopo está codificado según el parámetro a analizar: recuento de microorganismos aerobios (M1), recuento de enterobacterias totales (M2) y recuento de Escherichia coli (M3). El formato es equivalente a los hisopos empleados en la toma de muestras sobre superficies de trabajo o canales.

Preguntas frecuentes

¿Cómo me inscribo y cuál es el plazo?

La inscripción se realiza exclusivamente a través de la web de Bioser (www.bioser.com) hasta la fecha indicada en el cronograma.

¿Cuándo recibiré las muestras y cómo debo proceder?

Las muestras se enviarán en el plazo indicado. Deben analizarse siguiendo los procedimientos habituales del laboratorio y reportar los resultados en la plataforma ptgsc.com.