Listeria Enrichment Broth (LEF acc. to IDF)

Aplicaciones principales

• Detección de Listeria en alimentos como leche cruda, derivados lácteos, carnes procesadas, aves, pescados y productos listos para consumo.
• Monitoreo ambiental en plantas de procesamiento alimentario.
• Análisis de superficies de contacto, equipos e instalaciones.
• Prevención de contaminación cruzada en líneas de producción.
• Apoyo en investigación y desarrollo de estrategias de control microbiológico.
• Cumplimiento de regulaciones FDA y estándares internacionales.
• Estudios de ecología microbiana y evaluación de resistencia bacteriana.

Especificaciones técnicas del medio LEB

• Producto: Listeria Enrichment Broth (LEB Acc. to FDA)
• Código distribuidor: 16PB4124-1
• Fabricante: BIOKAR Diagnostics (División SOLABIA S.A.S., Francia)
• Código Biokar: BK112HA
• pH final: 7.3 ± 0.2 a 25°C
• Apariencia deshidratada: Polvo beige, fluido y homogéneo
• Apariencia preparada: Solución amarillo-ámbar, límpida
• Composición típica por litro:
  • Triptona: 17.0 g
  • Digerido pancreático de harina de soja: 3.0 g
  • Extracto de levadura: 6.0 g
  • Glucosa: 2.5 g
  • Fosfato dipotásico: 2.5 g
  • Cloruro de sodio: 5.0 g
  • Cicloheximida: 50.0 mg (antifúngico)
  • Acriflavina clorhidrato: 15.0 mg (inhibe Gram-positivos)
  • Ácido nalidíxico: 40.0 mg (inhibe Gram-negativos)
• Estándares: Conforme a métodos FDA

Instrucciones de preparación y uso

1. Disolver 36.1 g de medio deshidratado en 1 L de agua purificada y agitar suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Esterilizar en autoclave a 115°C durante 15 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
3. Para análisis, añadir 25 g de muestra a 225 mL de LEB y mezclar exhaustivamente.
4. Incubar a 30 ± 1°C durante 24 y 48 horas según protocolo.
5. Realizar subcultivo en agares selectivos (Oxford, PALCAM, COMPASS® Listeria) para confirmación.
6. Control de calidad: validar crecimiento de cepas de Listeria y la inhibición de contaminantes.
7. Almacenamiento: Medio deshidratado a 2-30°C; preparado, conservar a 2-8°C hasta 30 días protegido de la luz.

Beneficios de elegir LEB para la detección de Listeria

• Cumple regulaciones FDA e internacionales, garantizando confiabilidad en laboratorios de control de calidad.
• Su formulación selectiva incrementa la sensibilidad y especificidad en la detección de Listeria spp.
• Optimiza el monitoreo ambiental y la prevención de contaminación cruzada en procesos industriales.
• Proporciona resultados reproducibles y validados para auditorías y certificaciones.

Preguntas frecuentes

¿Qué ventajas ofrece el LEB frente a medios no selectivos?

Al contener agentes selectivos, el LEB promueve el crecimiento de Listeria mientras inhibe microorganismos no deseados, mejorando la sensibilidad y especificidad.

¿Es compatible con todos los protocolos FDA para Listeria?

Sí, el LEB está desarrollado conforme a los métodos recomendados por la FDA y es apto para procedimientos internacionales.

¿Puedo preparar grandes volúmenes y almacenarlos?

Sí, el medio preparado puede conservarse a 2-8°C hasta 30 días protegido de la luz, siempre que se garantice la asepsia.

¿Qué controles de calidad debo realizar?

Se recomienda validar el crecimiento de cepas de Listeria y confirmar la inhibición de contaminantes comunes como Enterococcus faecalis y Escherichia coli.

¿El producto es adecuado para monitoreo ambiental?

Sí, está diseñado tanto para análisis de alimentos como para monitoreo de superficies, equipos e instalaciones en la industria alimentaria.