AgraStrip PRO Mostaza

Aplicaciones principales

• Detección de residuos de mostaza en materias primas y productos alimenticios terminados.
• Control de aguas de enjuague en procesos de limpieza industrial.
• Muestreo ambiental mediante hisopos para superficies de producción.
• Validación y monitoreo de protocolos de limpieza para evitar contaminación cruzada.

Especificaciones técnicas

• Tipo de ensayo: Inmunocromatográfico cualitativo (flujo lateral)
• Límite de detección: 2 ppm (partes por millón)*
• Tiempo de incubación: 5 minutos
• Rango de pH óptimo: 6 a 8
• Almacenamiento: 15-25°C, evitar congelación
• Contenido del kit: 10 o 15 pruebas según presentación
• Componentes incluidos: tiras reactivas, tampón de extracción, tubos, puntas de goteo, hisopos estériles, viales de incubación y rack

*Nota: El límite de detección puede variar según la matriz alimentaria específica y requiere validación individual.

Cómo utilizar el kit de detección de mostaza

1. Recoger la muestra (alimento, agua de enjuague o hisopo ambiental).
2. Extraer el alérgeno utilizando el tampón de extracción y mezclar en el tubo provisto.
3. Insertar la tira reactiva en la muestra extraída y dejar incubar durante 5 minutos.
4. Leer el resultado visualmente: presencia de línea púrpura indica resultado positivo.
5. Desechar los materiales siguiendo los protocolos de seguridad.

Por qué elegir LFD.AgraStrip Pro Allergen – Mustard

• Proporciona resultados rápidos y confiables en solo 5 minutos.
• Permite una detección específica y sensible de mostaza a niveles bajos (2 ppm).
• Facilita el monitoreo y validación de limpieza en la industria alimentaria, reduciendo riesgos para alérgicos.
• Incluye todos los insumos necesarios para análisis in situ, sin requerir equipamiento especializado.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de matrices alimentarias pueden analizarse con este kit?

El kit está validado para materias primas, productos alimenticios terminados, aguas de enjuague y superficies mediante hisopos. Se recomienda validar el método para cada matriz específica.

¿Cuál es el tiempo total para obtener un resultado?

El tiempo de incubación es de 5 minutos, por lo que el resultado puede obtenerse rápidamente tras la preparación de la muestra.

¿Puedo almacenar el kit en refrigeración?

No, el kit debe almacenarse a temperatura ambiente (15-25°C) y nunca debe congelarse para preservar la integridad de los reactivos.

¿Es necesario equipo de laboratorio especializado?

No, el kit está diseñado para ser utilizado in situ y no requiere equipamiento especializado, solo los insumos incluidos.

¿Qué tan sensible es el kit para detectar mostaza?

El límite de detección es de 2 ppm, aunque esto puede variar según la matriz; se recomienda validar en cada caso.