Lactose Sulfite Broth (LS)

Aplicaciones principales

• Control microbiológico en la industria alimentaria (carnes, aves, lácteos y procesados) según ISO 7937:2004.
• Vigilancia sanitaria de muestras biológicas de origen animal.
• Análisis de aguas y suelos para detección ambiental de C. perfringens.
• Cumplimiento de ensayos farmacopeicos (Farmacopea Europea 6ª Edición, Sección 6.5).

Especificaciones técnicas del producto

• Composición base:
• Peptona pancreática de caseína: 5.0 g/L
• Extracto de levadura: 2.5 g/L
• Lactosa monohidrato: 10.0 g/L
• Cloruro de sodio: 2.5 g/L
• Cisteína hidrocloruro: 0.3 g/L
• Aditivos selectivos:
• Metabisulfito de sodio (0.5 mL de sol. 12 g/L por tubo)
• Citrato de amonio férrico (0.5 mL de sol. 10 g/L por tubo)
• pH final: 7.1 ± 0.2 a 25°C
• Esterilización: 121°C durante 15 minutos
• Temperatura de incubación: 45.5 – 46.5°C
• Tiempo de incubación: 18 a 24 horas (hasta 48 horas si es necesario)
• Cumplimiento: ISO 7937:2004, Farmacopea Europea 6ª Edición (6.5)

Instrucciones para la preparación y uso

1. Suspender el polvo deshidratado en agua destilada en la concentración indicada.
2. Mezclar y calentar hasta disolver por completo.
3. Ajustar el pH a 7.1 ± 0.2 (25°C) si es necesario.
4. Dispensar en tubos (8-9 mL) con tubos Durham invertidos.
5. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.
6. Añadir 0.5 mL de solución de metabisulfito de sodio estéril a cada tubo enfriado.
7. Añadir 0.5 mL de solución de citrato de amonio férrico estéril.
8. Inocular la muestra minimizando la introducción de aire.
9. Incubar a 45.5-46.5°C durante 18-24 horas.
10. Interpretar: presencia de gas en Durham y precipitado negro = positivo para C. perfringens.

Ventajas de elegir este medio

• Cumplimiento estricto de normativas internacionales ISO y farmacopeas.
• Detección simultánea de fermentación y producción de H2S en un solo paso.
• Formatos flexibles: polvo deshidratado o tubos listos para usar.
• Condiciones óptimas para el crecimiento selectivo de Clostridium perfringens.

Preguntas frecuentes

¿Qué hace diferencial al Lactose Sulfite Broth (LS) 20 frente a otros medios?

Permite la confirmación simultánea de la fermentación de lactosa y la producción de sulfuro de hidrógeno, simplificando la identificación de Clostridium perfringens.

¿Qué formatos están disponibles para este producto?

Se ofrece en polvo deshidratado para reconstitución y en tubos estériles listos para usar.

¿Qué estándares cumple este medio de cultivo?

Cumple con ISO 7937:2004 y la Farmacopea Europea 6ª Edición, Sección 6.5, garantizando resultados fiables y aceptados internacionalmente.

¿Se requieren aditivos adicionales durante la preparación?

Sí, tanto el metabisulfito de sodio como el citrato de amonio férrico deben añadirse en solución estéril después de la esterilización del medio base.

¿Para qué matrices es adecuado su uso?

Está validado para alimentos, aguas, suelos y muestras biológicas de origen animal.

¿Qué interpretación se da a los resultados positivos?

La presencia simultánea de gas en el Durham y precipitado negro indica la presencia confirmada de Clostridium perfringens.