SKU:
Ref Bioser:
Ref Fabricante:
Este ensayo de aptitud (proficiency testing) permite validar la competencia técnica de los laboratorios en el análisis microbiológico de alimentos preparados, concretamente en ensaladilla rusa y mortadela.
Es fundamental para asegurar la fiabilidad de los resultados analíticos, cumplir con requisitos normativos y demostrar la calidad técnica ante organismos reguladores y clientes del sector agroalimentario.
Proveedor de ensayos de Intercomparación acreditado por ENAC con acreditación nº 06/PPI011
Fecha límite de Inscripción: 19/10/2026
345,00 €
Fechas del ensayo
Fecha límite de Inscripción:
Recepción de muestras:
Entrega de datos:
Informe:
| Parámetro | Rango | Unidad | Sigma objetivo |
|---|---|---|---|
| M1: Ensaladilla rusa | |||
| Recuento de coliformes | 0 – 1,0E5 | ufc/g | 0,35 log |
| Recuento estafilococos coagulasa+ | 0 – 1,0E5 | ufc/g | 0,25 log |
| Recuento de mohos y levaduras | 0 – 1,0E5 | ufc/g | 0,25 log |
| Detección Listeria monocytogenes | – | D/ND en 25g | – |
| M2: Mortadela | |||
| Recuento bacterias ácido-lácticas* | 0 – 1,0E5 | ufc/g | 0,35 |
| Recuento microorganismos psicrótrofos* | 0 – 1,0E5 | ufc/g | 0,35 |
* Los parámetros marcados con * no están amparados por la acreditación ENAC.
No hay certificaciones disponibles.
| Fecha | Hito |
|---|---|
| 19/10/2026 | Fecha límite de inscripción (Bioser) |
| 03/11/2026 | Recepción de muestras |
| 23/11/2026 | Entrega de datos (en PTGSC) |
| 08/12/2026 | Emisión del informe (en PTGSC) |
Próximos ensayos
¿Tienes alguna duda sobre esta solución?
Llámanos al 93 226 44 77 o escríbenos directamente a tecnico@bioser.com y daremos una primera respuesta en menos de 24 horas.
Productos relacionados
30,15 € - 365,96 €Rango de precios: desde 30,15 € hasta 365,96 €
30,26 € - 84,82 €Rango de precios: desde 30,26 € hasta 84,82 €
60,16 € - 303,98 €Rango de precios: desde 60,16 € hasta 303,98 €
43,88 € - 100,47 €Rango de precios: desde 43,88 € hasta 100,47 €