GSCMIA-16/2026 CARNE POLLO+BOV

Qué aporta a tu laboratorio

Participar en este ensayo proporciona una validación objetiva de tus métodos de análisis microbiológico en alimentos, respaldando la competencia técnica ante auditores y clientes. Además, contribuye al mantenimiento y obtención de acreditaciones oficiales, como ENAC, y mejora la confianza en los resultados emitidos por tu laboratorio.

Acreditaciones y diferenciadores

• Más de 20 años de experiencia desarrollando circuitos de ensayos de aptitud.
• Primer proveedor acreditado por ENAC (acreditación nº 06/PPI011) en programas agroalimentarios.
• Ensayos realizados con muestras reales y matrices de origen natural.
• Plataforma de gestión de resultados intuitiva y soporte técnico ágil en español.

Composición de las muestras

• M1: 50 gramos de producto cárnico (pollo)
• M2: 50 gramos de producto cárnico (carne de bovino)
• Las muestras se presentan en envases individuales, codificados para garantizar la trazabilidad y la confidencialidad.
• La cantidad y distribución pueden variar ligeramente para asegurar la cantidad necesaria para cada ensayo, siempre respetando el diseño original.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo inscribirme en el ensayo?

La inscripción se realiza exclusivamente a través de la web de Bioser (www.bioser.com) antes de la fecha indicada en el cronograma.

¿Cuándo recibiré las muestras y cómo se envían?

Las muestras se enviarán para ser recibidas en la fecha indicada como fecha de recepción de muestras en el cronograma en envases individuales, garantizando su integridad y codificación.

¿Dónde y cómo debo entregar los resultados?

La entrega de resultados se realiza en la plataforma PTGSC (www.ptgsc.com) antes de la fecha indicada en el cronograma.

¿Cuándo estará disponible el informe de resultados?

El informe estará disponible para descarga en PTGSC a partir de la fecha indicada en el cronograma.

¿El ensayo está acreditado por ENAC?

Sí, el programa cuenta con la acreditación ENAC nº 06/PPI011, reconocida internacionalmente.

¿Qué tipo de muestras se utilizan en el ensayo?

Se emplean muestras reales de origen natural, específicamente carne de pollo y bovino, preparadas para garantizar niveles contables de los microorganismos objetivo.

¿Cómo se determina el valor de referencia?

El valor de referencia se obtiene como el valor de consenso de los participantes; si no es seguro, se informa de la procedencia del valor utilizado.

¿Se garantiza la confidencialidad de los resultados?

Sí, todas las muestras y resultados están codificados para asegurar la confidencialidad de los participantes.

¿Qué ocurre si tengo dudas técnicas durante el proceso?

Dispones de atención al cliente rápida (24 horas) y en español para resolver cualquier consulta relacionada con el ensayo.

¿Puedo participar si mi laboratorio no está acreditado?

Sí, la participación está abierta a todos los laboratorios que deseen validar su competencia técnica, independientemente de su acreditación.